Папайя содержит фермент, называемый папаин, который обычно продается в качестве пищевой добавки. Некоторые источники говорят, что папаин может предотвратить или вылечить различные состояния, включая желудочный рефлюкс, язву желудка и артрит. Для подтверждения этих утверждений нет научных доказательств, но если у вас есть язва желудка, вам следует обратиться за медицинской помощью.
Видео дня
Ферменты
Существует много путаницы у населения в целом относительно использования и полезности ферментов. Ваше тело зависит от белков, называемых ферментами, которые помогают регулировать ваши химические реакции. Ферменты также помогают ускорить реакции, которые в противном случае происходили бы слишком медленно, чтобы быть полезными для биологической системы. Одна особенность ферментов заключается в том, что они очень специфичны для реакции; если фермент регулирует переваривание углеводов, он не может влиять на переваривание белка или жира - и он не может участвовать в невзаимодействующих реакциях.
Папаин
Фермент Папайи, или папаин, является протеолитическим. Это означает, что он переваривает другие белки, что объясняет его популярность как мясника и ингредиент в маринадах. Хотя некоторые говорят, что фермент папайи может помочь предотвратить или лечить определенные расстройства, это на самом деле невозможно, потому что папайя является ферментом, переваривающим белок. Его единственная возможная роль в реакциях - переварить белок.
Язвы желудка
Язвы желудка возникают, когда подкладка желудка становится скомпрометированной, что приводит к образованию открытой болячки. Одной из наиболее распространенных причин язвы желудка является бактериальная инфекция Helicobacter pylori. Кроме того, однако, вы можете получить язвы, если вы регулярно используете некоторые анальгетические препараты, включая аспирин. Наконец, объясняет MayoClinic. com, некоторые лекарства, отпускаемые по рецепту, могут сделать вас более восприимчивыми к язвам. Ни одна из этих причин язв не может быть предотвращена или обработана ферментом папайи, так как ни одна из них не облегчается путем переваривания белка.
Эффективное лечение
Вместо того, чтобы пытаться использовать фермент папайи для лечения язвы желудка, обратитесь к врачу, чтобы обсудить причину язвы и оценить соответствующие методы лечения. Если у вас есть бактериальная инфекция, вам понадобятся антибиотики. Если ваша язва является результатом лечения, ваш врач может предложить альтернативу или может предложить рецепт на лекарство, чтобы помочь уменьшить выделение кислоты желудком, что может привести к заживлению язвы.
