Палеолитическая диета и диета South Beach могут как обратиться к диете, которые считают, что современные обработанные углеводы являются источником ожирения, диабета и болезни сердца в современном мире. Однако эти две диеты существенно различаются в зависимости от степени ограничения пищи, которую они требуют, а также от способа, с помощью которого диеты ограничивают потребление пищи. Ваша собственная философия о потере веса, вашей готовности отказаться от определенных продуктов, и чувствуете ли вы, что можете принять стиль питания в течение длительного времени, все это влияет на то, будет ли одна из этих диет работать для вас.
Видео дня
Палеолитическая диета
Палеолитическая диета, иногда называемая диетой пещерного человека, фокусируется на употреблении в пищу продуктов, которые были распространены в рационах людей палеолита, и, как правило, избегать употребления продуктов, вводимых в человеческие рационы после изобретения сельского хозяйства. Диета состоит в основном из мяса, рыбы, фруктов и овощей. Белок содержит около 65 процентов ваших калорий, следуя за палеолитической диетой. Рафинированные сахара, обработанные масла и все зерновые продукты исключаются.
South Beach Diet
The South Beach Diet фокусируется на потреблении здоровых углеводов, белков и жиров в рамках общего здорового образа жизни. Хотя это не диета с низким содержанием углеводов, диета South Beach ограничивает рафинированные углеводы и сахара. Диета состоит из фаз, которые постепенно становятся менее ограничительными по мере того, как потеря веса замедляется, и вы переходите на этап обслуживания, рассчитанный на длительную жизнь.
Сходства
Обе диеты палеолита и южного пляжа ограничивают рафинированные углеводы, сахара и транс-жиры. В обеих диетах целые, необработанные продукты предпочитаются переработанным и очищенным продуктам. Палеолитическая диета и диета South Beach считаются диетами с низким содержанием углеводов, хотя диета South Beach содержит некоторые углеводы, особенно на более поздних этапах. За исключением первого этапа диеты South Beach, оба плана позволяют некоторое потребление фруктов, в отличие от многих других низкоуглеводных диет.
Ограничения на питание
Ключевое различие между диетами палеолита и южного пляжа - это необходимый уровень ограничения питания. В то время как диета South Beach требует избегать многих продуктов во время первой двухнедельной фазы программы, более поздние этапы менее ограничительны и позволяют сдерживать самые разнообразные продукты. С другой стороны, палеолитическая диета полностью ограничивает зерновые продукты с первого дня и никогда не возвращает их в ваш рацион. Палеолитическая диета позволяет неограниченно потреблять целые свежие овощи и фрукты и небольшое количество сушеных фруктов и свежий 100-процентный фруктовый сок, а потребление фруктов на диете South Beach зависит от фазы.Диета South Beach ограничивает крахмальные и сладкие овощи с низким содержанием клетчатки, такие как сладкий картофель, кукуруза и горох, а также все фрукты во время первой фазы. Во второй фазе плоды с низким гликемическим индексом, что указывает на то, что они оказывают небольшое влияние на уровень глюкозы в крови, и многие ранее запрещенные овощи медленно восстанавливаются. На третьем этапе диеты South Beach все овощи, фрукты, сухофрукты и 100% фруктовые соки разрешены.
Структура
Палеолитическая диета не имеет определенной структуры, поскольку различные книги и сайты, созданные разными людьми, описывают и интерпретируют диету. Диета South Beach - коммерческий план диеты, созданный конкретным человеком, кардиологом Артуром Агатстоном. В нем есть определенные планы питания, кулинарные книги и онлайн-поддержка, поэтому они более структурированы, чем палеолитическая диета.
