Идея, лежащая в основе диеты палео, заключается в том, чтобы есть, как предки пещерного периода, что означает целые, необработанные продукты, которые были в рационе человека от 2,6 миллионов лет до 10 000 лет назад, в начале сельскохозяйственной революции. Многие спортсмены и люди, которые посещают спортзал, более небрежно включают сывороточный белок в свою тренировку после тренировки. В зависимости от обстоятельств вы можете использовать сывороточный белок, следуя диете палео.
Видео дня
Экспертная оценка
Зарегистрированный палео-диетолог Эми Кубал советует всегда избегать сывороточного белка в пользу употребления в пищу настоящего белка. Она указывает, что сывороточный белок - это обработанная пища, и у некоторых брендов могут быть опасные уровни загрязняющих веществ, таких как свинец, мышьяк или даже анаболические стероиды. Кубал также утверждает, что протеиновые коктейли могут вызвать быстрый всплеск сахара в крови. На веб-сайте Balanced Bites Дайан Санфилиппо, консультант по вопросам питания и автор «Практического Палео: индивидуальный подход к здоровью и образ жизни всей пищи», советует, чтобы добавки для сывороточного белка могли быть подходящими, если у вас есть трудности с жеванием или глотанием, или если вы серьезный спортсмен. В противном случае, она также говорит, что вы должны есть настоящую пищу вместо того, чтобы пить протеиновые коктейли.
