Рыбий жир - мощный источник омега-3 жирных кислот - получил широкое признание как имеющее близкие к целебным свойствам панацеи, которые, как известно, предотвращают или улучшают многие состояния, включая сердечные заболевания, сердечные приступы, высокое кровяное давление, менструальную боль, расстройство дефицита внимания и гиперактивности, остеопороз, атеросклероз, проблемы с почками, депрессию, биполярное расстройство, психоз, эндометрий рак, псориаз и многое другое. Научные исследования подтвердили многие претензии в отношении рыбьего жира и омега-3 жирных кислот, как отмечалось в Национальных институтах здравоохранения. Омега-3 жирные кислоты могут даже помочь в потере веса, когда их принимают в надлежащей дозировке.
Видео дня
Жирные кислоты Омега-3
Три первичные формы жирных кислот омега-3 представляют собой эйкозапентаеновую кислоту или ЭПК; докозагексаеновой кислоты или DHA и альфа-линоленовой кислоты, называемой ALA. EPA и DHA представляют собой жирные кислоты с длинной цепью, которые легко используются вашим телом. EPA и DHA содержатся в экстрактах рыб, водорослей и рыбьего жира. ALA представляет собой короткоцепочечную жирную кислоту, которая должна быть превращена вашим телом в жирную кислоту с длинной цепью, чтобы быть биологически полезной. ALA можно найти в льняном семени, льняном масле, каноле и соевом масле, грецких орехах и в меньших количествах в зеленых листовых овощах, таких как шпинат и брокколи.
Источники растений Омега
Растительные источники омега-3 обеспечивают менее полные жирные кислоты. Источники ALA, такие как льняное семя, грецкие орехи или зелень, в первую очередь превращаются в EPA, оставляя ваше тело коротким, чем DHA, сообщает U. S. News. С другой стороны, процесс ферментации, используемый для создания добавок омега-3 на основе водорослей, продуцирует DHA, но не EPA. Теоретически вы можете взять комбинацию добавок из водорослей и других растительных источников омега, основанных на ALA, чтобы получить надлежащий баланс EPA и DHA.
Рыбий жир
Рыбий жир содержит как EPA, так и DHA. Эти жирные кислоты омега-3 могут быть получены путем употребления в пищу рыб холодной воды, таких как палтус, лосось, сельдь, скумбрия, осетр, синяя рыба, кефаль, форель, анчоус, сардины и тунец. Согласно данным Национального института здоровья, каждая порция рыбы на 3,5 унции составляет в среднем 1 грамм омега-3 жирных кислот.
Омега-3 и потеря веса
Исследования, связывающие потерю веса с омега-3 жирными кислотами, сосредоточены главным образом на рыбий жир. Исследования на людях и животных показывают, что омега-3-кислоты в рыбе могут помочь с потерей веса. Несколько исследований из «Американского журнала питания» и «Международного журнала ожирения» предполагают, что от 5 до 2 г ежедневно рыбьего жира может привести к потере веса в пару фунтов за месяц или около того. Исследования, такие как описанные в «Американском журнале питания», показывают, что физические упражнения и рыбьего жира вносят самостоятельный вклад в потерю веса.Те, кто принимал рыбий жир и пользовались, потеряли больше, чем те, кто просто принимал рыбий жир или осуществлял. Рыбий жир, по-видимому, увеличивает потерю веса, по крайней мере частично, путем увеличения метаболизма жиров. Исследование из Университета Джорджии, опубликованное в «Journal of Nutrition», показало, что DHA в рыбий жир предотвращает превращение жиров в жиры.
Дозировка
В некоторых исследованиях рыбьего жира и потери веса, например, опубликованных в «The American Journal of Nutrition» и «International Journal of Obesity», были использованы дозы от 1,5 до 2 граммов DHA / EPA, Это составляет от четырех до пяти унций рыбы в день. Добавки для рыбьего жира имеют тенденцию к концентрации 30 процентов, капсулы в 1 грамм, что означает, что вам нужно принимать четыре или пять капсул в день, чтобы достичь терапевтического порога 1,5 грамма.
Пределы и осторожность
Прежде чем отказаться от своей диеты и направиться в дополнительный проход вашей аптеки, считайте, что средняя потеря веса в большинстве исследований рыбьего жира составляет всего пару фунтов. Тем не менее, любая помощь в битве с выпуклостью ценится. Многие документально подтвержденные преимущества рыбьего жира оправдывают его использование по соображениям здоровья.
Проконсультируйтесь с врачом перед существенными изменениями в вашем рационе или дополнительном использовании. Национальные институты здравоохранения предупреждают, что три или более граммов ежедневно EPA и DHA могут вызвать чрезмерное кровотечение у некоторых людей, а чрезмерное количество рыбьего жира может увеличить риск развития инсульта.
