Ожирение является серьезной проблемой для здоровья в Соединенных Штатах; однако то, что сейчас является эпидемией, было когда-то менее распространенным явлением. В то время как у ученых нет ответов на причины эпидемии ожирения, исторические сроки ожирения дают некоторые сведения о ее происхождении. Раньше ваши предки боролись с нехваткой пищи; тогда как сегодня американцы пользуются избытком доступных источников пищи. Управление весом - это ключ к сохранению здорового образа жизни, а здоровая диета и физические упражнения могут помочь вам поддерживать здоровый вес.
Видео дня
Увеличение ожирения в конце XIX века
При прослеживании истории ожирения в Америке исследователи указывают на увеличение потребления жира и сахара, которое произошло в 1980-х годах и 1990-е годы, увеличение, начавшееся с первоначальной цели сокращения недоедания путем предоставления недорогого источника калорий, согласно авторам статьи, опубликованной в журнале «Эпидемиологические обзоры» в 2007 году. Хотя эксперты не согласны с тем, когда тенденция к ожирению в Америке началась, в Америке наблюдался резкий всплеск с 1990 года - когда ни у одного государства не было показателя ожирения выше 15 процентов - до 2004 года, когда более 30 процентов взрослых в Америке считались страдающими ожирением.
Ожирение В течение 1900-х годов
В то время как самый резкий рост ожирения произошел во второй половине 20-го века, исследователи отмечают, что еще в 1930-х годах компании по страхованию жизни идентифицировали избыточный вес как риск преждевременной смерти; в результате они использовали вес в качестве фактора при определении премий. К 1960-м годам данные национальных обследований показали явную тенденцию к увеличению веса. Индустриализация, возможно, способствовала тенденции к увеличению веса в развитых странах. За это время произошел сдвиг в сторону удобства и фаст-фудов, которые имеют более высокое содержание жира и сахара; Кроме того, американцы стали жить более сидячий образ жизни - двойной удар по увеличению веса.
Тенденции ожирения
Данные Национального обследования здоровья и питания от 2009 до 2010 года свидетельствуют о том, что талии у американцев продолжают расти. Более одного из каждых трех взрослых классифицируется как ожирение, что составляет примерно 36 процентов от всех взрослых. Также возросли показатели экстремального ожирения - ИМТ 40 или выше. В то время как экстремальное ожирение было почти неслыханным 50 лет назад, курс поднялся до 1 из каждых 20 взрослых или более 6 процентов.
Показатели ожирения сходны среди мужчин и женщин; однако некоторые этнические группы, как представляется, имеют более высокую распространенность ожирения. Показатели ожирения значительно ниже среди азиатов, чем другие этнические группы, в то время как афроамериканцы и латиноамериканцы имеют более высокий уровень ожирения по сравнению с другими группами.
Участники эпидемии ожирения
Иногда ожирение вызвано факторами, не зависящими от вашего контроля, такими как определенные медицинские условия, но у вас есть возможность изменить некоторые другие факторы, которые играют в тренд ожирения. Нездоровые закуски и еда вдали от дома, например, в ресторане быстрого питания, играют значительную роль в избыточном весе. Большие размеры порций и недостаточная физическая активность - это другие факторы риска ожирения, которые вы можете контролировать.
Если у вас есть риск ожирения, изменения в рационе и образ жизни доказали свою эффективность при контроле веса. Если вы недостаточно тренируетесь, лучше двигаться. Выберите занятие, которое вам нравится, будь то плавание, походы, скейтбординг или велосипед, или попробовать новый вид спорта, такой как теннис или волейбол. Чтобы поддерживать здоровый вес, постарайтесь получить 150 минут или больше упражнений каждую неделю. Начинайте медленно, чтобы избежать травм, если вы привыкли к тому, чтобы быть более сидячим.
Сократите количество пустых калорий, которые мало питают, например, сахаристые напитки и нездоровые продукты, и замените их более питательными вариантами, такими как фрукты. Отложите время, чтобы больше поесть на дому, поэтому у вас не возникает соблазна остановиться в магазинах и магазинах быстрого питания. Когда вы идете в продуктовый магазин, забирайте много свежих цельных продуктов, таких как белковый белок, различные овощи, ассортимент фруктов, орехов и семян, ореховые масла и обезжиренные молочные продукты. Если вы остаетесь в запасе на богатые питательными веществами продукты, у вас всегда будут здоровые варианты.
