Вся овсянка начинается как цельный крупный овес, который затем обрабатывается в различной степени. Процесс начинается с нагревания и охлаждения овсяной крупки, чтобы дать им ореховый вкус. После этого овсяную крупу перерабатывают в молотую крупу, оловянную сталь, старомодный овес, быстросохнущий овес и мгновенную овсянку. В целом, овсянка является одним из самых здоровых предметов для завтрака, которые вы можете потреблять, но есть различия в питании со стальным овесом по сравнению с другими сортами.
Видео дня
Гликемический индекс
Овальные окантовки вырезаются цельной овсяной крупой два или три раза. Вырезанные кусочки крупы не пропариваются и не катаются. Поскольку они не проходят этот процесс, они более неповрежденны, чем толстолистовой или мгновенный овес. Это приводит к тому, что овес из стали может иметь большую площадь поверхности, что замедляет процесс пищеварения. Большая площадь поверхности приводит к тому, что живот работает дольше, чтобы сломать овес. Гликемический индекс, измерение повышения уровня сахара в крови, составляет только 42 для овечьей стали, по сравнению с 66 для мгновенной овсяной муки.
Питательные вещества
Овсянка вообще является хорошим источником витаминов группы В и витамина Е. Обе витаминные группы действуют как антиоксиданты и помогают поддерживать здоровые функции клеток. Кроме того, стальные овес содержат кальций, железо, белок и калий. Кальций и калий помогают поддерживать здоровое кровяное давление. Хотя оловянные ольки обрабатываются меньше, чем другие сорта, они содержат лишь немного больше питательных веществ. Овцы с остряками имеют больше белка и кальция, чем старомодные и мгновенные овсы.
Волоконно
Волокно помогает вам контролировать уровень сахара в крови и может обеспечить сытость после еды. Овцы из острия имеют в два раза больше количества волокна на 1/4 чашки, чем у старомодного или мгновенного овса. Каждая 1/4 стакана овечьей осы, которую вы едите, дает вам 4 грамма клетчатки. Овальные оловянные изделия могут помочь вам достичь своей ежедневной цели в 25-30 граммов клетчатки, как рекомендовано Академией питания и диетологии.
Время приготовления по сравнению с питанием
Овальные оломы, сделанные из стали, занимают больше времени, чем другие сорта, за исключением цельной крупы. В среднем, оловянный овес занимает около 20 минут, чтобы готовить, чем катящийся овес. Мертвые овсы могут занять всего одну минуту, чтобы приготовить. Замачивание овечьей овечьей ночью накануне может сократить время приготовления утром.
