Калифорнийский рулон был впервые создан в 1970-х годах шеф-поваром Манашитой Итиро в ресторане Tokyo Kaikan в Лос-Анджелесе. Он был разработан как форма суши, чтобы угодить клиентам, которые не чувствовали себя комфортно, употребляя сырую рыбу. Как и в случае с большинством суши, когда дело доходит до питания, калифорнийский рулон с низким содержанием калорий и высоким содержанием здоровых жиров.
Видео дня
Ингредиенты
Ролл Калифорнии состоит из риса суши, суши нори, авокадо, огурца и краба. Крабовое мясо может быть либо свежеприготовленным крабовым мясом, либо мясным мясом. Суши, как правило, считаются здоровыми, а калифорнийский рулет с мясным мясом для крабов предлагает несколько вариантов.
Размер и калории обслуживания
Один сушильный ролл равен одной порции. Для удобства еды сушильный рулон разрезается на кусочки. Один калифорнийский суши-рулон, разрезанный на 8 штук, содержит 255 калорий. Калории указывают количество энергии, которую он обеспечивает. Ваша ежедневная потребность в калориях зависит от вашего возраста, веса, роста, пола и уровня активности.
Жир
Каждый калифорнийский рулетка суши содержит 7 г общего жира. Большая часть жира в калифорнийском суши-рулоне поступает из авокадо. Мононенасыщенный жир составляет большую часть жира в авокадо. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить общее потребление жиров до 25-35% от общего количества калорий. Диета, которая включает продукты с высоким содержанием мононенасыщенного жира, может помочь снизить уровень холестерина в крови и снизить риск сердечных заболеваний.
Протеин
Один калифорнийский рулетка суши содержит 9 г белка. Большая часть белка поступает из мяса имитационного краба. Имитационное крабовое мясо на самом деле сделано из рыбы, как правило, тихоокеанского белого или минтая, и приправлено к вкусу, как крабовое мясо. В качестве животного источника белка белок из имитационного крабового мяса обеспечивает все незаменимые аминокислоты, что делает его полноценным источником белка. Здоровым женщинам нужно 46 г белка в день, а здоровым мужчинам нужно 56 г белка в день.
Углеводы
Углеводы обеспечивают ваше тело энергией и должны составлять от 45 до 65 процентов от общего потребления калорий, согласно данным Министерства сельского хозяйства США. На 2 000-калорийной диете, которая означает 225-325 г углеводов в день. Один калифорнийский суши-рулет содержит 38 г углеводов. Рис содержит большую часть углеводов в сушильном рулоне.
