Люди съели сахарный тростник и использовали его в качестве подсластителя на протяжении веков. Университет штата Колорадо отмечает, что люди рождаются с симпатией к сладким блюдам и что средний человек ест более 100 фунтов. сахара в год. Выращенный в тропическом климате, включая Гавайи и Луизиану, сахарный тростник перерабатывается в самые разнообразные сахара.
Видео дня
Типы
Белый, гранулированный сахар является наиболее распространенным видом тростникового сахара, но различные типы сахара легко доступны. Турбинадо, или сырой сахар, производится из испарения сока сахарного тростника. Он не очищается, как белый сахар. Он имеет большие кристаллы и более богатый вкус. У коричневого сахара все еще есть некоторое количество патоки, которая является побочным продуктом производства белого сахара. Кондитерские или сахарный пудра - это просто белый сахар, который измельчается в порошок и смешивается с небольшим кукурузным крахмалом, чтобы предотвратить прилипание. Все разновидности тростникового сахара имеют одинаковое содержание пищи.
Калории
Одна чайная ложка гранулированного тростникового сахара содержит 15 калорий. Все виды тростникового сахара, в том числе сахара-сырца и коричневого сахара, имеют одинаковое количество калорий в каждой порции. В сахаре нет жира. Клиника Майо. com, ссылаясь на Американскую ассоциацию сердца, отмечает, что женщины должны иметь только 100 калорий или меньше добавленного сахара в день, в то время как мужчинам необходимо поддерживать добавленное потребление сахара до 150 калорий или меньше в день. В добавленный сахар не входят пищевые источники сахара, такие как фрукты.
Содержание пищевых продуктов
Сахар не содержит питательных веществ, кроме простых углеводов. Каждая чайная ложка сахара содержит 4 г углеводов. Ваше тело использует углеводы в качестве энергии. Подача сахара обеспечивает 1 процент углеводов, которые вам нужны каждый день, но другие источники пищи лучше выполняют необходимую энергию вместе с другими питательными веществами. В сахаре нет натрия или белка.
Здоровье
Добавление слишком большого количества сахара в рацион питания может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Распад зубов, сердечные заболевания, ожирение и более низкие уровни холестерина являются лишь некоторыми из проблем, которые могут вызвать чрезмерное потребление сахара. Сахар обеспечивает пустые калории, которые наполняют вас, не предоставляя никаких необходимых питательных веществ, которые могут привести к употреблению меньше здоровой пищи. Важно следить за потреблением сахара.
Советы
Проблема с сокращением потребления сахара заключается в том, что в нем содержится много обработанных пищевых продуктов. Вы можете легко уменьшить количество сахара, которое вы добавляете, чтобы подсластить свои напитки или использовать для запекания, но внимательно прочитайте этикетки с продуктами питания. Приправы, такие как салатная повязка и кетчуп, часто содержат в них сахар. Имейте в виду, что женщины должны потреблять 6 ч. Л. или меньше сахара в день, и мужчины должны держать свое потребление до 9 ч. л.или меньше в день.
