Часто ошибочно принимается за сладкий картофель, красный ямс имеет множество применений. Вы можете съесть их жареные или включить их в супы и запеканки, как ямы, увенчанные зефирами, которые популярны на обед в честь Дня благодарения. Вы часто можете найти красные ямс, также известные как гранатовые ямы, в продуктовых магазинах и специализированных рынках. Этот обезжиренный овощ имеет ряд питательной ценности и содержит также волокно.
Видео дня
Калории и протеин
Отправка одной средней красной ямки - 130 граммов или 4. 5 унций - добавляет 130 калорий в ваш ежедневный план питания. Если вы едите красную пряжу в качестве части еды, подумайте о том, чтобы подавать этот овощ, обжаренный без добавления масла, чтобы сохранить количество калорий и жира. Добавьте часть постного мяса, такого как рыба или птица, и зеленый овощ, чтобы сделать его сбалансированным. Сочетание красных ям с мясом также может стимулировать белок, поскольку вы не будете потреблять много в одном красном яме - каждая порция обеспечивает 2 грамма, мало от 46 до 56 граммов, рекомендованных для ежедневного потребления Институтом медицины.
Углеводы и волокна
Красные ямс содержат большое количество углеводов, содержащих 33 грамма на порцию, или 25. 3 процента из 130 граммов вы должны есть ежедневно. Углеводы в красных ямках служат источником топлива, поддерживая ваше тело в течение всего дня. Вы получите 4 грамма клетчатки на порцию красного ямс, и это питательное вещество повышает ваше здоровье различными способами, помогая вам сбросить вес, заставляя вас чувствовать себя полной защитой от диабета.
Сахар в Красных Ямс
Вкус аромата ям к сладости, и 7 граммов сахара, которые встречаются естественным образом в красных ям, говорят на этот вкус. В то время как 7 граммов добавленного сахара подвергли бы ваше здоровье и вес зубов, природные сахара, например, обнаруженные в ямс, обычно не повредят вашему здоровью в соответствии с Кливлендской клиник. Для диабетиков ям является разумным выбором, так как он может помочь обеспечить сладкий вкус, не предлагая вид сахара, который может повысить уровень сахара в крови.
Витамины и минералы
Те, у кого проблемы со зрением или у которых возникает риск дегенерации желтого пятна, должны рассмотреть вопрос о том, чтобы положить красные ямс в свой рацион, так как каждая порция содержит 440 процентов ежедневного рекомендованного потребления витамина A. Согласно MedlinePlus. com, витамин А играет значительную роль в здоровье глаз. Красные ямс являются значительным источником витамина С, а также 30 процентов от суммы, необходимой вам каждый день для укрепления вашей иммунной функции. Вы также получите 2 процента кальция и железа на порцию красного ямс.
