Многие всеядные диеты включают курицу и рыбу. Куриные грудки и стейки из тунца обеспечивают относительно мягкий аромат и обеспечивают превосходные блюда, потребляемые сами по себе, или как добавку или топпер для приготовления фри, кастрюль и салатов. Обе пищевые продукты также обеспечивают ряд питательных веществ, хотя бездымная куриная грудка и стейк тунца различаются по количеству различных питательных веществ, которые они содержат.
Видео дня
Калории
И обезжиренная куриная грудка, и стейк из тунца помогают обеспечить организм энергией благодаря калорийности. 100 г порции куриной грудки без кожи обеспечивают 114 калорий, в то время как равная порция стейка из голубого тунца обеспечивает 144 калории. При приготовлении куриной грудки или тунца безмасляные методы приготовления, такие как гриль, позволяют готовить без добавления лишних калорий. Если вы хотите использовать масло во время приготовления, выберите сердечно-полезные масла, содержащие ненасыщенные жиры, такие как оливковое масло.
Белок
Протеины составляют большую часть калорийности как без кожи, так и куриной грудки и тунца. Каждый 100 г порции куриной грудки содержит 21. 2 г белка, что составляет приблизительно 74% от общего количества калорий в блюдо. В порции тунца из тунца содержится 23. 3 г белка, что составляет примерно 65% калорий в рыбе. Как тунец, так и курица обеспечивают полный белок, то есть каждый из них содержит все 10 аминокислот, необходимых в качестве части вашего рациона.
Жирный контент
Стейк из тунца и куриная грудка без кожи содержат как минимум жир, хотя содержание жира варьируется между двумя блюдами. 100 г порции стейка из тунца и нежирной куриной грудки содержат 4,9 и 2,6 г жира соответственно. Однако стейк тунца содержит омега-3 жирные кислоты, которые не содержатся в куриной грудке. Эти жиры способствуют здоровью ряда тканей, включая ваш мозг и сердце, объясняет Медицинский центр Университета Мэриленда. Если вы хотите потреблять больше омега-3 жирных кислот, выберите стейк из тунца над куриной грудкой.
Витамины и минералы
Без кожи без куриной грудки и стейка из тунца также содержатся основные витамины и минералы, хотя каждая пища содержит отчетливую композицию из микронутриентов. Куриная грудка содержит высокий уровень ниацина, обеспечивая 65 процентов рекомендуемого ежедневного потребления. Тунец, с другой стороны, служит очень богатым источником витамина А, питательного вещества, необходимого для вашей визуальной системы. Обе продукты содержат ряд других питательных веществ, включая селен и фосфор.
