Многие диеты, по понятным причинам, опасаются употребления в пищу сыра, потому что большинство сыров содержат большое количество жира и калорий. Тем не менее, есть более чем 30-процентное различие в количестве калорий, обнаруженных в обычно обслуживаемых сырах. Выбор умных решений при работе с поддоном для сыра позволяет вам использовать весь кальций, который обеспечивает эта пища.
Видео дня
Моцарелла
Имея всего 72 калории в 1 унцию, мозарелла, сделанная с неполным обезжиренным молоком, является низкокалорийным лидером среди обычно обслуживаемых сыров. Он содержит немного больше кальция, чем многие другие сыры, так как он удовлетворяет 22% от ежедневного потребления кальция, а большинство других сыров удовлетворяют только 20%. Он имеет умеренно высокое количество натрия, с 175 миллиграммами натрия.
Монтерейский Джек
У Монтерейского Джека всего 100 калорий за унцию. Этот сыр имеет гораздо меньше натрия, чем другие сыры, поскольку он имеет всего 150 миллиграммов. В большинстве продуктовых магазинов регулярно появляются разнообразные варианты Монтерейского Джека с перцем халапеньо, луком и другими натуральными добавками.
Gouda
Только у одной калории больше, чем у Monterey jack, 1 унция Gouda удовлетворяет тем же 20 процентам ежедневного потребления кальция. Однако сходство между двумя сырами заканчивается здесь. У Gouda есть 232 миллиграмма натрия - почти на 54 процента больше, чем у Monterey. В то время как сыр никогда нельзя считать здоровой пищей, Монтерей Джек является более здоровой альтернативой по сравнению с гаудой.
Швейцарский сыр
У швейцарского сыра всего 108 калорий на унцию, что означает, что количество калорий существенно не отличается от гауды или гнезда Monterey. Однако, только с 54 миллиграммами натрия, швейцарский сыр явно лидирует, когда речь заходит о низких натриевых сырах. Учитывая, что у швейцарца есть приблизительно 1/3 натрия из гнезда Monterey, он помогает удержать количество натрия, добавляемого к другим продуктам.
Чеддар
С 114 калориями на унцию у чеддера больше калорий, чем у большинства других обычно употребляемых сыров. Имея 176 миллиграммов натрия, чеддер имеет больше натрия, чем швейцарский, и даже больше, чем Monterey Jack. Учитывая эти значения, вы можете захотеть пройти по чеддеру, если есть другие альтернативы на сырной тарелке.
