Человеческий мозг быстро развивается в течение первых двух лет жизни. Исследования нейронауки, выполненные в Университете Вашингтона, показывают, что в возрасте до двух лет мозг составляет около 80 процентов от размера мозга взрослого человека. Существует множество факторов, которые могут влиять на рост и развитие мозга, а питание является одним из ключевых факторов.
Видео дня
Развитие мозга малыша
Человеческий мозг состоит из около 100 миллиардов нейронов, по данным Neuroscience Department of the Washington of Washington. Каждый нейрон имеет аксон и дендрит, которые помогают отправлять и получать информацию по всему телу. Скорость, с которой может быть отправлена информация, в значительной степени зависит от миелина. Милин - это толстое вещество, состоящее из жира, которое изолирует аксоны и дендриты нейрона. Эта изоляция нервных волокон позволяет получать и получать информацию головным мозгом намного быстрее. Миелинизация или образование миелина начинается с рождения и продолжается быстро в течение первых двух лет жизни.
Питание и рост мозга
Неадекватное питание влияет на рост всего организма ребенка, включая рост их мозга. Ребенок, который не получает адекватных калорий и белка, будет иметь меньший мозг и уменьшит миелинизацию, что может привести к поведенческому и когнитивному дефициту. Поскольку миелин сделан из жира, младенцы и малыши до двух лет нуждаются в увеличенном количестве диетического жира, чтобы поддержать быстрое миелинирование, происходящее в их мозгу. Фонд «От нуля до трех» рекомендует, чтобы до 50% общего количества калорий приходилось от жира с рождения до двух лет.
Источники жира
Для малышей в возрасте от 1 до 2 лет грудное молоко и цельное коровье молоко являются прекрасными источниками диетического жира. Фонд Nemours рекомендует предоставить вашему ребенку от 16 до 24 унций. из цельного молока ежедневно, чтобы обеспечить достаточное количество жира. Предоставление вашему ребенку более 24 унций. молока в день может привести к тому, что ваш ребенок станет слишком полным, чтобы есть другие продукты, богатые другими важными питательными веществами. Дополнительные питательные диетические источники жира для вашего ребенка включают йогурт и сыр.
Советы по питанию и закускам
Помните, что у малышей маленькие желудки, поэтому они часто едят небольшое количество пищи в течение дня. Предложите молоко во время еды, чтобы у вашего ребенка было много возможностей получить жир, необходимый для развития мозга. Если ваш ребенок больше интересуется едой во время еды, попробуйте предложить молоко в качестве закуски за 1 - 2 часа до еды. Помните, что это может занять у вашего ребенка некоторое время, чтобы привыкнуть к вкусу всего коровьего молока при переходе от формулы или грудного молока.Чтобы помочь с переходом, вы можете смешать коровье молоко с формулой или грудным молоком, медленно увеличивая количество коровьего молока.
