Риск сердечных заболеваний в два-четыре раза больше для людей с диабетом. Высокий уровень холестерина в крови также увеличивает риск сердечных заболеваний. Здоровая диета, которая включает в себя питательные продукты в умеренных количествах, может помочь вам контролировать уровень сахара в крови при диабете и снизить уровень холестерина в крови.
Видео дня
Основы диеты
Чтобы контролировать уровень сахара в крови, вам нужно контролировать количество содержащихся в углеводах продуктов, фруктов, крахмала, йогурта и молока, которые вы едите при каждом приеме пищи. Необходимая вам сумма зависит от ваших целей в отношении сахара в крови и потребностей в калориях. Американская ассоциация диабета говорит, что большинство людей могут начать с 45-60 г углеводов за один прием пищи. Чтобы снизить уровень холестерина в крови, вам необходимо включать продукты с высоким содержанием клетчатки и ограничить количество насыщенных жиров и транс-жиров в вашем рационе. Помимо продуктов с высоким содержанием клетчатки, есть цельные зерна, фрукты и овощи. Выбирайте бедные куски мяса и обезжиренных и обезжиренных молочных продуктов, чтобы ограничить потребление насыщенных жиров. Транс-жиры в основном содержатся в хлебобулочных изделиях.
Завтрак
Чтобы помочь контролировать уровень сахара в крови, постарайтесь есть в то же время каждый день. Регулярное и последовательное употребление пищи также поможет контролировать голод для управления весом. Поддержание здорового веса также может помочь вам контролировать уровень сахара в крови и уровень холестерина. Сердечный здоровый завтрак для диабета включает 1 чашку горячего вареного овсяного мука с 2 ст. изюма и 1 стакана обезжиренного молока. Или, вы можете попробовать два ломтика цельного пшеничного тоста с 1 1/2 чайной ложкой. арахисовое масло, 1 1/4 стакана свежей клубники и 6 унций. обезжиренный без сахара йогурт.
Обед
Включение продуктов с высоким содержанием растворимых волокон, таких как груши и апельсины, помогает снизить уровень холестерина в крови и замедляет пищеварение, чтобы обеспечить более медленное выделение сахара в кровоток. Диабетический обед, который может помочь снизить уровень холестерина в крови, составляет 3 унции. из жареного тунца на вершине 2 стакана смешанной зелени с семью половинами ореха грецкого ореха и 1 ст. обезжиренная салатная заправка, поданная с большой грушей и 10 сухарями из цельного зерна. В другой обеденный обед может быть небольшая целая пшеничная лава, фаршированная 1/4 чашкой хумуса, подаваемая с маленькой апельсиновой и 1 чашкой моркови.
Ужин
Продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, таких как лосось, тунец и грецкие орехи, также могут помочь улучшить уровень холестерина в крови. На ужин попробуйте 3 унции. жареный лосось подается с 1 чашкой коричневого риса и 1 чашкой пропаренной брокколи. Другим здоровым обедом для диабета может быть 3 унции. обжаренной грудки индейки с 6 унциями. запеченный сладкий картофель, 1 чашка жареной брюссельской капусты и 1 унция. рулет из цельной пшеницы.
