Две «супер ягоды» на рынке утверждают, что это полезные добавки, наполненные питательными веществами, антиоксидантами, жирными кислотами омеги и клетчаткой. Как ягоды асаи, так и маки делают заявления о состоянии здоровья, включая детоксикацию и очищение, антивозрастную, иммунную поддержку, противовоспалительные преимущества и лечение для таких распространенных проблем, как боль в горле и лихорадка, к более серьезным заболеваниям, таким как сердечно-сосудистые заболевания, диабет и рак. Обе ягоды, несомненно, питательны, но есть некоторые различия, которые следует учитывать при выборе того, какой из них следует принимать.
Видео дня
Идентификация
Оба асаи и маки-берри происходят из Южной Америки. Маленькая темно-синяя ягода асаи известна веками коренными народами тропического леса Амазонки, где дикие плоды растут на высоких пальцах асаи. Ягоды превращаются в плодную мякоть, которая при вспышном замораживании сохраняет свои антиоксидантные и витаминные свойства даже при доставке по всему миру. Глубоко-фиолетовая маки-ягода, которая растет на маленьких вечнозеленых деревьях, использовалась в течение сотен лет индийцами мапуче Чили и Аргентины за свои лекарственные и антивозрастные преимущества. Экстракт Маки широко используется в качестве красителя для чилийских вин.
Питание
Ягода acai содержит антиоксиданты и основные питательные вещества, включая витамины A, C и E. Она богата омега-жирными кислотами. Маки-ягода также содержит антиоксиданты и омега-жирные кислоты, а также витамины А и С и минералы кальция, железа и калия.
Омега жирные кислоты
Омега-3 и омега-6 жирные кислоты - это полиненасыщенные жиры, которые организм не может сделать и они важны для хорошего здоровья. Омега жирные кислоты обладают противовоспалительными и анти-кровяными свойствами. По словам MedlinePlus, веб-сайта Национального института здоровья, они помогают снизить уровень холестерина и триглицеридов и снизить артериальное давление, а также, возможно, снизить риск развития диабета, сердечных заболеваний, артритов, астмы, колита, некоторых видов рака и психического расстройства. Омега-9 жирная кислота или олеиновая кислота представляет собой мононенасыщенный жир, который организм может вырабатывать, если присутствуют незаменимые жирные кислоты, омега-3 и омега-6. Ягода асаи содержит омега-3 -6 и -9 жирные кислоты. Маки-ягода содержит омега-9 и омега-6 жирные кислоты, но не содержит омега-3 жирных кислот.
Антиоксиданты в ягодах Acai
Ягоды асаи и маки содержат экстраординарное антиоксидантное соединение, называемое антоцианином, которое, как полагают, обладает многими преимуществами для здоровья и антивозрастности, благодаря его способности нейтрализовать свободные радикалы в организме, повредить повреждение тканей и укрепляют иммунную систему. Acai ягоды содержат в 10 раз больше антиоксидантных витаминов, чем виноград, и в два раза больше, чем черника. Антиоксидантная способность ягод асаи была доказана в исследовании 2006 года, опубликованном в «Журнале сельского хозяйства и химии пищевых продуктов», в котором были протестированы лиофилизированная целлюлоза асаи и порошок для кожи. Было установлено, что антиоксиданты в асаи исключительны против пероксильного радикала и могут проникать в клетки человека в полностью функциональной форме даже при низких дозах. Выводы предполагают, что асаи содержит противовоспалительный и усиленный потенциал иммунной функции.
Антиоксиданты в ягодах Маки
Ягоды Маки содержат самую высокую антиоксидантную ценность любого известного суперфрута. Медицинские новости Сегодня сообщалось, что значение ORAC маки ягоды было в 4-30 раз выше, чем средняя ягода acai. ORAC, разработанный исследователями Университета Туффа, измеряет способность антиоксиданта к пищевому препарату корректировать потенциальные дисбалансы здоровья. Целлюлоза маки имеет значение 27,600 на 100-граммовую порцию по сравнению с 16, 700 на 100-граммовую часть асаи.
