Ликопин - красный пигмент, найденный в красных фруктах и овощах, особенно в помидорах. Ингридированный ликопин перемещается в крови и накапливается в печени, надпочечниках, предстательной железе и толстой кишке. Согласно MedlinePlus, ликопин является антиоксидантом и, как было показано, обладает свойствами, которые могут помочь предотвратить рост опухоли. Высокое потребление ликопина связано с уменьшением риска развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и дегенерации желтого пятна.
Видео дня
Рак предстательной железы
В выпуске «Эндокринный рак», выпущенном в январе 2010 года, говорится, что как исследования грызунов, так и человека показали, что ликопин может предотвращать или замедлять прогрессирование рак простаты. В докладе сообщается, что, когда 32 пациента с диагнозом рак предстательной железы в течение трех недель ежедневно добавляли 30 мг ликопина из томатного соуса, они увеличивали апоптоз раковых клеток по сравнению с пациентами, не получившими повторного применения. Апоптоз контролируется клеточной смертью. Авторы пришли к выводу, что потребление томатного соуса может препятствовать прогрессированию рака предстательной железы у некоторых пациентов.
Сердечно-сосудистое здоровье
В обзоре в декабре 2010 года «Матуритас» проанализировано 12 исследований, посвященных изучению влияния потребления ликопина на холестерин и артериальное давление. В исследованиях с использованием ликопеновых доз по меньшей мере 25 мг ежедневно общий холестерин был значительно снижен на 7. 55 мг / дл и холестерина ЛПНП на 10. 35 мг / дл. Однако исследования с использованием более низких доз не обнаружили никакого эффекта. С другой стороны, все исследования показали, что потребление ликопина снижает систолическое артериальное давление. Авторы заключают, что потребление ликопина защищает от сердечных заболеваний, но заявляет, что требуется больше исследований.
Дегенерация желтого пятна
В выпуске «Экспериментальная биология и медицина» за ноябрь 2002 года говорится, что хотя данные ограничены, потребление ликопина может защитить от дегенерации желтого пятна. Авторы заявляют, что ликопин накапливается в частях глаза и может обеспечивать защиту с помощью антиоксидантных и светофильтрационных механизмов. Ликопин и другие каротиноиды также могут быть полезны при лечении глаукомы.
Антиоксидант
Как и другие каротиноиды, ликопин является антиоксидантом и помогает предотвратить окислительное повреждение свободными радикалами. В выпуске «Молекулы», выпущенном в феврале 2010 года, говорится, что антиоксидантные свойства ликопина могут сделать его полезным для профилактики рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других состояний.
