Несмотря на то, что с высоким содержанием жира диеты с низким содержанием углеводов не только помогают вам сбросить вес, но и улучшают здоровье сердца. Однако у некоторых людей наблюдается повышение уровня холестерина, когда они переключаются на диету с низким содержанием углеводов, будь то из-за быстрой потери веса или генетической предрасположенности к высокому холестерину. Хотя вам не обязательно ограничивать жир и холестерин на диете с низким содержанием углеводов, чтобы улучшить уровень, в том числе более легкий выбор белка и добавление здоровых растительных жиров. Обязательно поговорите со своим врачом перед началом низкокалорийной диеты с низким содержанием жира и низким содержанием холестерина, чтобы обсудить план и как лучше всего следить за прогрессом.
Видео дня
Основы диеты с низким содержанием углеводов и низким содержанием жира
Большинство планов с низким содержанием углеводов ограничивают потребление углеводов до 150 г или менее в день, и многие ограничивают вас до 20-50 граммов на ранних стадиях диеты, чтобы помочь вам быстро похудеть. Эти диеты помогают вам сбросить вес, увеличивая сжигание жира вашего тела через кетоз - когда ваше тело сжигает жир для топлива вместо глюкозы и уменьшает голод. При ограничении углеводов до таких крайностей выбор продуктов обычно включает мясо животных; белки с низким содержанием углеводов, такие как тофу; низкокалорийные овощи, такие как шпинат; и грибы, сыр, жиры, орехи и семена. Многие из популярных низкоуглеводных планов по снижению веса используют чистые углеводы для подсчета углеводов, которые вычитают неудобоваримое волокно из общего количества углеводов.
Диета с низким содержанием жиров обычно ограничивает потребление до 25-35% калорий. Ограничивая углеводы и жир, вам придется внести некоторые коррективы в свою типичную диету с низким содержанием углеводов, а это означает более компактное мясо и меньше сыра и жира.
Выбор здорового белка для лучшего холестерина
Когда дело доходит до холестерина, это насыщенные жиры в мясе, о которых вы должны беспокоиться. Высокожирное мясо, такое как мраморное красное мясо, бекон и курица, а также сыр, являются источниками насыщенных жиров. Чтобы помочь улучшить уровень холестерина, замените мясо с высоким содержанием жиров и сыром на более мягкие порезы красного мяса, такие как филей и свиная корейка, птица белого мяса и морепродукты. Вегетарианские источники белка также делают хороший выбор.
Питание более жирной рыбы может помочь снизить уровень холестерина. Омега-3 жирные кислоты являются важными жирами, связанными с улучшением здоровья сердца, включая снижение уровня холестерина и артериального давления. Обязательно добавьте лосось, тунец, скумбрию и сардины в свою диету с низким содержанием углеводов, даже если это увеличивает общее потребление жира.
Яйца практически без карбюратора, но с высоким содержанием холестерина. Тем не менее, холестерин в пище, включая яйца, не влияет на уровень холестерина в крови, как когда-то думал. Поскольку весь холестерин находится в желтке, если у вас высокий уровень холестерина или история сердечных заболеваний, рекомендуется ограничить потребление желтка до трех раз в неделю, согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения.На яичных белках нет ограничений.
Правильные жиры и растворимое волокно
Масло, сало и сливки могут быть без углеводов, но, как мраморное мясо, они содержат насыщенный жир. Замените эти жиры растительными маслами, такими как оливковое или соевое масло. Кроме того, орехи, семена и авокадо делают более здоровый выбор жиров, но они также являются источником углеводов, от 1 до 3 граммов чистых углеводов в порции орехов или семян на 1 унцию или в половине авокадо. При ограничении потребления жира используйте эти продукты экономно.
Помимо хороших источников здорового жира, авокадо, орехи и семена также богаты растворимой клетчаткой. Этот тип волокна может помочь снизить уровень холестерина в крови естественным путем. Другие продукты с низким содержанием углеводов, богатые растворимыми волокнами, включают брюссельскую капусту, спаржу, репу, брокколи, баклажаны и зелень.
Вводя все вместе
Если вы используете диету с низким содержанием жира и низким содержанием холестерина на 30 граммов, у вас может быть яичный белок, заполненный 1/2 чашкой вареного шпината и 1 / 2 чашки грибов с 1 чашкой свежей малины на завтрак. На обед рассмотрите обжаренную без кожи индючную грудь, которую подают с 1 чашкой пропаренной капусты, приправленной свежим лимонным соком и 1 чашкой салата из ромэна с 1 чайной ложкой оливкового масла и красным винным уксусом. Держите в середине дня голод с 24 сырыми или жареными несолеными миндалями. Жареный лосось с 1/2 чашкой каждого из приготовленной на пару брокколи, приготовленной на пару цветной капусты и напудренной брюссельской капусты делает хороший низкоуглеводный обезжиренный обезжиренный обезжиренный жир. Наслаждайтесь чашкой смешанной зелени, увенчанной кубиками цыпленка, и 2 столовые ложки бальзамического винегрета в качестве вечерней закуски.
