Ваше тело нуждается в соли, чтобы нормально функционировать, но большинству людей не нужно беспокоиться о недостатке соли или натрия, минерал, присутствующий в соли. Если у вас высокое кровяное давление или проблемы с сердцем, ваш врач, вероятно, рекомендовал уменьшить количество соли, которую вы едите каждый день, и знать, какие продукты без соли могут помочь вам достичь этой цели. Без натрия без пищи определяется как любая пища, содержащая менее 5 миллиграммов натрия на порцию; эти продукты практически не содержат соли.
Видео дня
Фрукты
Фрукты являются питательным дополнением к любой диете, потому что они поставляют основные питательные вещества, такие как клетчатка и витамин А, которые необходимы для хорошего здоровья. Большинство свежих фруктов также не содержат соли, что делает их здоровым выбором, если вы пытаетесь сократить потребление соли. Например, при приготовлении 1 чашки консервированных персиков или груш содержится 4 миллиграмма натрия, что составляет 0,002 чайной ложки соли, что составляет всего пару зерен. В порции свежих абрикосов, арбуза или малины содержится 3 миллиграмма натрия, а порция большинства фруктовых соков, манго, мандаринов, клубники, ананаса или бананов предлагает всего 2 миллиграмма натрия. Черника, ежевика, яблоки, чернослив, финики, апельсины, нектарины, грейпфрут и вишня также не содержат соли.
Много овощей
Как фрукты, овощи, питательные вещества, такие как клетчатка и калий, и большинство сортов не содержат соли. Исключение составляют консервированные овощи, которые могут содержать большое количество добавленной соли. Если вы едите консервированные овощи, ищите версии, которые не содержат соли, которые будут помечены как «без натрия» или «без натрия». В порции горячего перца чили, цветной капусты, желтых бобов, зеленых болгарских перцев или грибов содержится 4 миллиграмма натрия, а порция брокколи, приготовленного лука, салата, сладкого перца или кукурузы содержит 3 миллиграмма натрия. Свежий сквош, редис, баклажан, спаржа, помидоры и авокадо тоже не содержат соли.
Некоторые зерновые и бобовые
Некоторые консервированные бобы содержат добавленный натрий, но выбор безбольных бобов - один из способов насладиться безболезненными бобовыми. Замачивание и приготовление сушеных бобов - это еще один вариант без соли. Большинство приготовленных макаронных изделий в высушенном виде не содержит соли, и, чтобы сохранить их таким образом, вы не должны добавлять соль к воде, когда вы кипятите лапшу. Чечевица, рис, овсяные отруби, пшеничная мука и простой попкорн с воздушным вспениванием - это дополнительные зерна и бобовые, которые не содержат соли.
Несколько больше не содержащих солей продуктов
Свежие травы, такие как базилик, укроп, розмарин, петрушка и орегано, не содержат соли, а также некоторые сушеные специи, такие как черный перец, чесночный порошок, тмин, паприка, мускатный орех, корицу и кайенский перец. Кулинарные масла, такие как оливковое масло, рапс, соя, арахис и подсолнечник, также не содержат соли.Необработанные необработанные орехи также не содержат добавленной соли. Уксусы, большинство алкогольных напитков и простой кофе и чай также являются продуктами, не содержащими соли.
