Симптомы пищевой аллергии могут варьироваться от раздражающего насморка или мягкого зуда до опасного для жизни припухлости горла и затрудненного дыхания. Если у вас серьезные симптомы, немедленно обратитесь за неотложной помощью. Хотя вы, возможно, идентифицировали определенную пищу как преступника, не всегда легко идентифицировать другие продукты, которые могут вызвать реакцию. Кросс-чувствительность - реакции на продукты, которые связаны или содержат одинаковые или похожие аллергены, также могут приводить к аллергическим реакциям.
Видео дня
Сторона осторожности
Известны некоторые кросс-чувствительности, такие как связь между бананами и аллергия на латекс. Однако с клубникой картина не совсем ясна. На веб-сайте «Диагностика непереносимости пищевых продуктов» отмечается, что персик и дыня обычно вызывают легкие реакции, когда у человека аллергия на другой плод. Он также сообщает, что если у вас аллергия на латекс, что означает, что вы, вероятно, будете чувствительны к бананам, авокадо, каштан, яблоко, киви, картофель, томаты, дыня и папайя - клубника могут также вызвать реакцию. В статье, опубликованной в сентябре 2012 года на веб-сайте «Американская академия аллергии, астмы и иммунологии», указывается, что пациенты, которые сенсибилизированы в клубнику, могут реагировать на виноград и вишню. Если у вас серьезные реакции на клубнику, проконсультируйтесь с врачом для получения дополнительной информации.
