Холестерин ЛПВП, или хороший холестерин, способствует благополучию и здоровью, в то время как высокий уровень ЛПНП является фактором риска сердечных приступов. Источниками холестерина ЛПНП являются мясные продукты. Сыр содержит холестерин, поэтому обратите внимание на содержание холестерина и размер порции, чтобы убедиться, что вы не превышаете ежедневную рекомендацию Американской организации сердца о 300 мг (или менее) холестерина.
Видео дня
Регулярный сыр
В качестве обычного или полноценного сыра содержится самый холестерин. Следующий список предполагает 1 унцию. размер каждого сыра. Швейцарский сыр содержит 26 мг, сыр чеддер содержит 30 мг, а американский сыр содержит 27 мг холестерина. Сыр Колби содержит 27 мг, сыр фета содержит 25 мг, голубой сыр содержит 21 мг, а сыр Азиаго - 25 мг холестерина. Сыр Fontina содержит 33 мг, измельченный пармезан имеет 20 мг, Романо - 29 мг и проволон - 19 мг. Моцарелла имеет 22 мг, Brie содержит 28 мг, Горгонзола содержит 25 мг, а палочка сыра сыра моцарелла содержит 15 мг. Monterey Jack содержит 25 мг холестерина. Сыр Гоуда содержит 32 мг, а перечный Джек содержит 30 мг холестерина. Сыр Хаварати содержит 25 мг холестерина, смесь из четырех сыров мексиканской содержит 25 мг, Грюйер содержит 31 мг, а американский сыр (белый) содержит 30 мг холестерина.
Сыр с низким содержанием жира
Сыры с низким содержанием жира содержат значительно меньше холестерина, чем обычный сыр. Сыры с низким содержанием жира указаны на основе 1 унции. размер порции. Нежирный сыр чеддер содержит 4 мг холестерина, в то время как нежирный швейцарский сыр содержит 10 мг холестерина. Низкожирный американский сыр содержит 6 мг, обезжиренный Колби содержит 10 мг, а сывороточный сыр фета содержит 8 мг. Низкожирный мюстер содержит 18 мг, творог содержит 4 мг, а сыр рикотта - 9 мг холестерина. Нежирный сыр моцарелла содержит 20 мг холестерина.
Сыр без жира
Сыр без жира содержит наименьшее количество холестерина. Содержание холестерина в жировых сырах основано на 1 унции. порция. Жирный сыр чеддер содержит 3 мг холестерина, в то время как обезжиренный американский сыр содержит 2 мг холестерина. Безмолочная моцарелла содержит 5 мг холестерина, без жира, фета не содержит холестерина, а жировая рикотта содержит 5 мг холестерина. Жирный без творога содержит 1 мг холестерина, а безжирный американский сыр (белый) содержит 7 мг холестерина.
