Углеводы используются организмом для получения энергии. Сложные углеводы разрушаются медленно и обеспечивают длительную энергию. Простые углеводы используются быстро и обеспечивают короткие всплески энергии. Согласно данным Kids Health, дети в возрасте старше 2 лет должны потреблять от 50 до 60 процентов своих ежедневных калорий из углеводов. орг. Предлагая здоровые углеводы по сравнению с теми, у кого меньше пищи, важно для здоровья вашего ребенка.
Видео дня
Цельные зерна
Цельные зерна представляют собой набор для углеводов с питанием для детей. Эти зерна были минимально обработаны, чтобы сохранить витамины группы В, клетчатку и углеводы. Цельные зерна включают коричневый или дикий рис, целую пшеницу, просо, лебеду и ячмень. Эти зерна можно найти в разнообразных продуктах, удобных для детей, таких как хлеб из цельной пшеничной пшеницы и хлебные продукты, крупы и макаронные изделия из цельного зерна. Лучше всего выбирать продукты, которые перечисляют цельное зерно в качестве первого или второго ингредиента на их этикетках. Обогащенные зерна, как и белый рис, также содержат углеводы, но при обработке теряют питательную ценность. Витамины и питательные вещества добавляются обратно к обогащенным зерновым продуктам, но они все еще не предлагают одинаковое питание и преимущества волокна в виде цельного зерна. KidsHealth. org предлагает выбрать цельные зерновые продукты по обогащенным зерновым продуктам в максимально возможной степени для лучшего питания.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи содержат углеводы, витамины и минералы, которые обеспечивают рост детей питанием и энергией. Выберите фрукты, которые ваш ребенок наслаждается, и включите их в еду и закуски. Общие для детей фрукты, содержащие углеводы, включают бананы, вишни, цитрусовые, чернику, яблоки, персики, груши и дыни. Овощи могут быть сырыми или приготовленными. Национальная программа обучения диабету рекомендует детям потреблять от 2 до 2 1/2 стакана сырых или приготовленных овощей в день. Хорошие овощные углеводы включают морковь, брокколи, зелень салата, кукурузу, горох и перец.
Молочный продукт
Молоко и молочные продукты являются хорошим выбором для детей с углеводами. Молочные продукты предлагают кальций для выращивания костей и зубов, а также углеводов для получения энергии. Выберите обезжиренные молочные продукты, чтобы избежать ненужного жира и калорий. Нежирное молоко, йогурт, мороженое, сыр и сливочный сыр являются хорошим выбором для молочных продуктов.
Закуски
Закуски могут предлагать углеводы, но не обязательно хорошие. Некоторые простые углеводы, такие как рафинированный белый сахар, не дают питательной ценности и не обеспечивают организму долгосрочную энергию. Дети должны потреблять легкие закуски и другие продукты с высоким содержанием сахара в умеренных количествах. Лучше всего ограничить потребление конфет, пирожных, печенья и газировки.
