Ожирение - это национальный кризис. Это представляет собой широкий сдвиг в том, как большинство американцев едят, что обычно означает слишком много продуктов с добавлением сахара и жира. Поскольку вкусы различны, важно выбирать продукты из широких категорий необходимых питательных веществ. К ним относятся продукты, богатые кальцием и клетчаткой, а также больше фруктов и овощей. В конечном счете, однако, битва с выпуклостью будет выиграна за счет потребления меньшего количества калорий и увеличения физической активности.
Видео дня
Продукты, богатые волокнами
Чем больше клетчатки вы едите, тем лучше вы можете контролировать свой вес. Связь между волокном и массой тела является обратной. Волокно представляет собой сложный углевод. Он громоздкий и занимает больше времени, чтобы переварить. Это означает, что вы будете чувствовать себя полными в течение более длительных периодов времени, когда будете есть клетчатку. Многие продукты с высоким содержанием клетчатки также содержат мало калорий, поэтому вы получите вдвое больше пользы от ее употребления. Средний взрослый человек нуждается в 25-30 г волокна, согласно Министерству сельского хозяйства США. Чечевица и другие бобы имеют высокое содержание клетчатки. Так же есть фрукты и овощи, хлеб из цельной пшеницы и макаронные изделия и сухие завтраки.
Продукты, богатые кальцием
Люди, страдающие ожирением, имеют меньше кальция в своих рационах, чем здоровые люди, согласно MedlinePlus. Это привело к исследованиям, чтобы определить, как кальций может помочь с потерей веса. Исследователи из Университета Крейтон сообщили в «Журнале Американского колледжа питания», что потребление кальция объясняет около 10 процентов вариации массы тела среди американцев. Кальций может взаимодействовать с вашими гормонами, чтобы увеличить метаболизм жиров. Похоже, что он работает лучше всего у людей, которые уже работают над потерей веса, и исследования показывают, что, когда дети получают много еды во время еды, это защищает их от избыточного веса. Вам нужно 1 000 до 1 200 мг в день, а прием витамина D поможет кальция. Богатые кальцием продукты включают молоко, сыр, йогурт, капусту, брокколи, китайскую капусту, сардины, скумбрию и лосось.
Растения
Учитывая кризис ожирения в Соединенных Штатах, Консультативный комитет по диетическим рекомендациям 2010 года поощряет всех американцев перейти на заводскую основу, которая «подчеркивает овощи, приготовленные сухие бобы и горох», фрукты, цельные зерна, орехи и семена ». В целом, американцы не едят достаточно этих продуктов. Идея состоит в том, чтобы заменить высококалорийные продукты питательными веществами, чтобы отменить парадокс, что американцы едят столько пищи, но недоедают. Например, употребление в пищу продуктов на основе растений приведет к обратному дефициту волокон, кальция, витамина D и калия.
Низкокалорийные продукты
Ожирение по существу вызвано потреблением и потреблением большего количества калорий, чем ваше тело.Содержание ваших калорий, хотя и важно, не так важно, как чрезмерный объем калорий, который вы можете получить. Чтобы получать меньше калорий в день, но все равно получать все необходимые вам питательные вещества и не голодать, лучше употреблять низкокалорийные продукты. Большинство фруктов и овощей, цельные зерна и редкие части мяса, испеченного или жаренного мяса. Это также означает выход из «SoFAS» или твердых жиров и добавленных сахаров. Около 35 процентов калорий в типичной американской диете приходят только из жира и сахара, которые были добавлены в продукты.
