Coumadin, также известный как варфарин, является разбавителем крови, используемым для уменьшения образования сгустка крови и предотвращения блокированных артерий, сердечных приступов и инсульта. Многие продукты безопасны в употреблении, принимая Coumadin, но некоторые могут повлиять на то, насколько хорошо работает ваш Coumadin. Витамин К действует как естественный агент для свертывания крови в организме и поэтому может взаимодействовать с Coumadin, делая его неэффективным. Принимая Coumadin, необходимо потреблять постоянное количество витамина K в вашем рационе. Ежедневное адекватное потребление витамина K для взрослых мужчин составляет 120 микрограммов; по данным Института медицины, для взрослых женщин адекватное потребление составляет 90 микрограммов в день.
Видео дня
Овощи
Овощи богаты многими питательными веществами, включая витамин К. Зеленые листовые овощи, такие как брокколи, капуста, шпинат, брюссельская капуста и капуста являются особенно хорошими источниками витамина К. Это не значит, что вам нужно избегать этих овощей; вам просто нужно потреблять примерно одну и ту же сумму каждый день. Вы также можете выбирать из овощей с низким содержанием витамина К, таких как морковь, картофель, сельдерей, горох, очищенный огурец, перец, баклажаны, томаты и кабачки. В среднем вы должны есть от двух до четырех порций овощей в день с порцией, равной 1 чашке сырых овощей или половинной чашки овощей.
Фрукты
Фрукты - отличный источник антиоксидантов, витаминов, минералов и клетчатки. Фрукты содержат небольшое количество витамина К и могут свободно потребляться. Хороший выбор фруктов включает апельсины, киви, виноград, бананы, чернослив, клюквенный сок, дыню, сливы, изюм, фруктовый коктейль, чернику и яблочный соус. Порция равна 1 среднему кусочку фруктов, половину чашки консервированных, замороженных или резаных свежих фруктов, 1/3 чашки сухофруктов или 4 унции фруктового сока. В среднем вы должны есть от двух до четырех порций фруктов в день.
Молочные продукты
Молочные продукты с низким содержанием витамина K и приемлемы на диете Coumadin. Молоко, сыр, сливки, йогурт и мороженое являются примерами молочных продуктов, которые вы можете потреблять. Ешьте от двух до трех порций по 1 чашке молочных продуктов каждый день. Хотя все эти продукты считаются безопасными при принятии Coumadin, лучше всего употреблять обезжиренные или обезжиренные продукты, когда это возможно. Это поможет вам поддерживать здоровый вес и предотвращать другие осложнения.
Мясо, птица и рыба
Курица, индейка, утка, говядина, стейк, телятина, ветчина и свинина приемлемы при приеме кумадина, за исключением говядины и куриные печень, которые богаты витамином К. Избегайте выделения с высоким содержанием жира, такого как колбаса, бекон и болонья, когда это возможно. Рыбы, такие как пикша, лосось, форель, макрель, тунец и моллюски, включая моллюски, устрицы и креветки, также являются хорошим выбором. Рыба особенно полезна, так как она высока в жирной кислоте омега-3. Вы также можете есть яйца, но только в умеренных количествах, так как они имеют высокий уровень холестерина. В среднем вы должны есть три порции продуктов с высоким содержанием белка каждый день.
Крахмал
Большинство хлеба, злаков и злаков содержат витамин К. Вы должны есть от шести до восьми порций из этой группы ежедневно, выбирая цельные зерна, когда это возможно. Хорошие примеры приемлемых продуктов из крахмальной группы включают овсяную муку, пшеничный хлеб и макароны, коричневый рис, лебеду, просо, кускус, сливки пшеницы, зерновые злаки, ржи и гранолу среди других.
Напитки
В то время как вода - отличный выбор, фруктовые соки, безалкогольные напитки и кофе являются приемлемыми альтернативами. В среднем, варить черный или зеленый чай разрешается на диете Coumadin. Алкогольные напитки могут быть включены в диету Coumadin только в умеренных количествах. Если вы потребляете более двух алкогольных напитков в день, ваши лекарства, скорее всего, будут затронуты. Пить шесть-восемь 8-унцевых стаканов жидкости в день для оптимальной гидратации.
