Синдром раздраженного кишечника - это функциональное расстройство желудочно-кишечного тракта, которое влияет на качество жизни человека, вызывая боль в животе и измененные привычки кишечника, но не вызывает любое повреждение желудочно-кишечного тракта (см. ссылку 1 стр. s2 колонка 1 в разделе «Использование диагностических критериев при синдроме раздраженного кишечника»). Варианты лечения варьируются в зависимости от тяжести и могут включать изменения поведения или лекарства. Хотя многие люди с IBS сообщают о некоторых пусковых продуктах, таких как салат, усугубляют их симптомы, в настоящее время нет доказательств, подтверждающих эти утверждения (см. Ссылку 1 стр. 4 в разделе «Диета и синдром раздраженного кишечника»).
Пища и IBS
От 60% до 70% пациентов с IBS считают, что пищевая чувствительность или аллергия являются причиной их болезни, согласно статье за январь 2009 года в дополнительном выпуске " Американский журнал гастроэнтерологии ». (см. ссылку 1 pg s17 под 2. 6). Хотя эта теория не была полностью исследована, данные до сих пор, которые включают в себя 2 рандомизированных контролируемых исследования, не показывают связи между пищевой чувствительностью или аллергией и обострением симптомов IBS (см. Ссылку 1 pg s17 под 2, 6). Однако авторы статьи сообщают, что необходимы дополнительные исследования.
Реакция на латук
Хотя очень редко, некоторые люди могут испытывать аллергическую реакцию при еде салата, который может включать раздражение во рту или коже, или, в более серьезных случаях, анафилаксию (см. ссылка 2 в разделе 1 обсуждения, ссылка 3 стр. 155 в разделе Методы, пункт 1). Правильное тестирование на аллергию, которое может включать тесты на кожные уколы или анализы крови, может быть необходимо для исключения истинной аллергии (см. Ссылку 1 стр. S17 в разделе 2. 6 пара 2). Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если после употребления салата вы испытываете затрудненное дыхание, тяжелые ульи или припухлость, стеснение в горле, боль в животе или обморок.
