Если у вас диагностирована непереносимость лактозы, вы все равно можете наслаждаться пиццей, хотя она содержит лактозу из сыра. Сыры имеют меньше лактозы, чем другие молочные продукты из-за ферментов, используемых для производства сыра. Если вы сильно непереносимо лактозы, вам может потребоваться применение фермента при еде пиццы. Прежде чем модифицировать диету для лечения любого состояния, поговорите с врачом. Непереносимость лактозы является распространенным заболеванием, которое может вызвать неприятные симптомы после приема пищи, содержащей молочные продукты.
Видео дня
Информация
Непереносимость лактозы или дефицит лактазы является нарушением работы тонкого кишечника, согласно данным Национального института диабета, болезней пищеварения и почек или NIDDK, Лактоза - это сахар, который прежде всего содержится в коровьем молоке, который требует, чтобы пищеварительная система разрушала его до более простых сахаров. Лактаза - необходимый фермент, который переваривает лактозу, чтобы организм мог поглощать сахара. Если вы не производят достаточное количество лактазы, ваше тело не сможет поглощать сахар и, следовательно, вызывает воспаление и раздражение в кишечнике.
Пицца
Каждый человек, который является непереносимым лактозой, имеет различный уровень непереносимости, согласно MedlinePlus. Вы можете есть пиццу без каких-либо симптомов, в то время как кому-то еще может потребоваться некоторые меры предосторожности, прежде чем есть пиццу. Сыр обычно легче усваивается, но для некоторых людей с тяжелой непереносимостью пицца может привести к знакомым симптомам. Если у вас возникли симптомы непереносимости лактозы после еды пиццы, вы можете взять лактазу перед употреблением пиццы или съесть пиццу без сыра.
Симптомы
Примерно через 20-30 минут после еды пиццы вы можете развить общие симптомы, связанные с непереносимостью лактозы. Они могут включать в себя газ, вздутие живота, боли в животе, диарею и тошноту в соответствии с NIDDK. Симптомы могут варьироваться от легкой до тяжелой и обычно не длиться более нескольких часов. Если вы сильно непереносимо лактозы, осложнения могут привести к потере веса, недоеданию и обезвоживанию. Поговорите с вашим врачом, если у вас возникнут какие-либо симптомы.
Предотвращение
Прежде чем снова пить пиццу, определите, насколько нетерпимы вы используете диету для устранения. Прекратите есть все молочные продукты в течение двух недель, а затем снова вводите сыр обратно в свой рацион. Ешьте 1 чайную ложку сыра в первый день и медленно увеличивайте количество ежедневно, пока не проявите симптомы. Вы также можете предотвратить симптомы, используя безлактозные сыры и взяв фермент лактазы при первом укусе пиццы.
