Итальянские бутерброды с говядиной обычно встречаются в районе Чикаго, которые продаются в ресторанах, в том числе в ресторанах Portillo и других бутербродов. Типичный сэндвич состоит из толстой булочки с белым хлебом, с горячей пряной нарезанной говядиной, соусом au jus, растопленной моцареллой, перцем и жирдиньерой. Информация о питательных веществах для типичного итальянского бутерброда из говядины варьируется в зависимости от размера порции и пропорции и качества используемых ингредиентов.
Видео дня
Пищевая информация
С 2011 года итальянский говяжий бутерброд из сети ресторанов Чикаго Portillo содержит 47. 1 г белка, 60 г углеводов, 27. 6 г жира и 451 калорий. Насыщенный жир составляет 10,9 г всего; мононенасыщенный жир составляет 12 г, а полиненасыщенный жир составляет 1 г общего содержания жира. Итальянский бутерброд говядины содержит 350 мг натрия, 730 мг минерального калия и 140 мг холестерина.
Пищевые преимущества
Сэндвич из итальянской говядины - это богатый источник белка, обеспечивающий 94 процента обычных ежедневных потребностей белкового здорового взрослого человека. Кроме того, один итальянский бутерброд из говядины обеспечивает вам 21 процент ежедневных потребностей в калии. Содержание натрия сэндвича не особенно велико, так как итальянская говядина - это свежеприготовленная пища. Небольшое, но значительное количество диетического волокна - 3 г, или 12% рекомендуемого ежедневного потребления - содержится в каждом итальянском бутерброде.
Пищевые риски
Потенциальные опасности для здоровья, связанные с регулярным потреблением итальянских бутербродов из говядины, обусловлены главным образом их высоким содержанием жира. Каждый сэндвич содержит 140 мг холестерина, что составляет почти половину рекомендуемого максимального ежедневного потребления здорового взрослого человека. Общее содержание жира в одном итальянском бутерброде из говядины - и содержание насыщенных жиров - составляют примерно половину рекомендуемого ежедневного максимального потребления. Итальянские бутерброды из говядины, как регулярная часть вашего рациона, могут привести к превышению максимального ежедневного потребления жиров, насыщенных жиров и холестерина, которые могут иметь негативные последствия для вашего здоровья.
Соображения
Данные о питании для стандартного рецепта итальянского говяжьего сэндвича Portillo приведены только в качестве руководства к этой репрезентативной композиции и размерам сэндвича. Бутерброды, размер которых больше стандартного размера Portillo, вероятно, будут иметь более высокие значения для каждого компонента питания. Кроме того, пропорции ингредиентов, используемых в сэндвиче, будут изменять данные о питании. Если вы хотите обезжиренную итальянскую говядину, вы можете уменьшить или удалить моцареллу из сэндвича и уменьшить общее количество говядины и au jus.
