Витамин D-3, также известный как холекальциферол, представляет собой вид витамина D, вырабатываемого, когда ваша кожа подвергается воздействию солнечного света. Витамин D-3 является жирорастворимым витамином, что означает, что он обладает способностью растворяться в жирах и маслах. Это жирорастворимые свойства влияют на то, как организм обрабатывает и хранит витамин D, его потенциал для токсичности, а также его всасывание через пищеварительный тракт.
Видео дня
Жировая растворимость
Существует два основных класса витаминов, отличающихся главным образом способностью вашего организма хранить их. Жирорастворимые витамины, помимо витамина D, включают витамины A, E и K. Ваша печень и жировые ткани могут хранить жирорастворимые витамины для использования в будущем. Поскольку витамин D из вашей пищи является жирорастворимым, он растворяется в жировых каплях, и вам нужно потреблять продукты, содержащие витамин D, с небольшим количеством жира, чтобы способствовать надлежащей абсорбции.
Витамин D-3
Одна из важнейших ролей витамина D-3 в вашем организме заключается в поддержании соответствующего количества кальция и фосфора. Это помогает увеличить количество кальция, который вы впитываете из тонкой кишки. У детей витамин D важен для развития костей и зубов. Молоко и молочные продукты являются хорошими источниками витамина D, но вы также можете найти его в жирной рыбе, такой как лосось, сардины и масло печени трески. Конечно, самый простой способ получить витамин D-3 - это просто солнечный свет.
Рекомендуемое потребление
Помимо младенцев, большинству людей требуется 15 микрограмм витамина D ежедневно до 70 лет, когда ваша потребность достигает 20 микрограммов. Это примерно 600 и 800 международных единиц, соответственно. Институт медицины утверждает, что беременным и кормящим женщинам не нужен дополнительный витамин D. Хотя серьезные недостатки витамина D редки, многие люди страдают от слабого дефицита, отмечает Институт Линуса Полинга. Поддержание здорового уровня витамина D может обеспечить защиту от распространенных видов рака, аутоиммунных заболеваний, гипертонии и нескольких аутоиммунных заболеваний.
Токсичность Threat
Вы должны тщательно сбалансировать жирорастворимые витамины в своем рационе. Поскольку ваше тело может их хранить, избыточное потребление возможно и может быть потенциально опасной для жизни проблемой. Университет штата Колорадо отмечает, что употребление нормальной, сбалансированной диеты не должно приводить к токсичности витамина D-3 у здоровых людей. Однако, принимая большие дозы витаминных добавок, в дополнение к потреблению продуктов, богатых витамином D, а также воздействию солнца, может представлять риск.
