Если вы ищете худой, здоровый закусок, который является питательным и удовлетворяющим, нежирный творог - это разумный выбор. Эта диетическая пища богата кальцием и белком, и она достаточно универсальна, чтобы ее можно было есть просто или в рецептах, таких как лазанья. Для добавленного аромата попробуйте свой творог, покрытый ягодами, чайную ложку меда или посыпать гранолой.
Видео дня
Преимущество низкой калорийности
При использовании более 100 калорий на чашку нежирный творог считается пищей с низкой энергией. Это означает, что он обеспечивает относительно небольшое количество калорий в большом объеме, наполняя вас без вины. Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют вам есть эти виды продуктов для управления весом; другие примеры низкокалорийных продуктов с высоким содержанием питательных веществ включают свежие фрукты и свежие или пропаренные овощи.
Упаковка с протеином
Творог является хорошим источником белка, так как каждая чашка содержит 15 граммов этого важного питательного вещества. Каждая клетка в вашем организме использует белок, и вы полагаетесь на нее, чтобы создать сильные мышцы и поддерживать здоровую кожу. В контексте, диетические рекомендации 2010 года для американцев рекомендуют вам получать от 10 до 35 процентов ваших ежедневных калорий от белка. В 2 000-калорийной диете, которая вырабатывает до 200-700 калорий - или от 50 до 175 г - белка в день.
Cheesy Calcium
Каждая чашка нежирного творога содержит 125 миллиграммов кальция, который является самым распространенным минералом в вашем организме. Вам нужен кальций для здоровых костей и зубов, а также для правильной нервной функции. Регулярное употребление богатых кальцием продуктов может помочь предотвратить остеопороз, состояние, при котором кости становятся хрупкими и более склонными к перелому. Большинство взрослых должны получать 1 000 миллиграммов кальция каждый день. Женщины старше 50 лет и мужчины старше 70 лет нуждаются в еще большем количестве, поэтому ставьте цель на 1 200 миллиграммов кальция в день, если вы входите в эти группы.
Нет плохих жиров
Приобретая нежирный творог вместо обычного сорта, вы помогаете свести к минимуму потребление насыщенного жира. Насыщенный жир содержится в мясном, полножирном молочном, сало и других продуктах животного происхождения, и это связано с высоким уровнем холестерина. Высокий уровень холестерина увеличивает риск развития сердечных заболеваний и инсульта, поэтому сокращение количества насыщенных жиров может быть важным для вашего здоровья. Вот почему Центры по контролю и профилактике заболеваний советуют вам выбирать обезжиренные или обезжиренные молочные продукты и пропускать полножирные версии. В диете в размере 2 000 калорий Американская ассоциация сердца рекомендует потреблять не более 16 граммов насыщенного жира в день.
Натрийский выпуск
Несмотря на медицинские льготы, обезжиренный творог может содержать около 540 миллиграммов натрия на чашку - почти четверть из 2, 300 миллиграмм ежедневно, рекомендуемая для здоровых взрослых.В то время как низкокалорийный нежирный творог редко встречается, с низким содержанием жиров иногда появляются без добавления натрия. Чашка творога с 1-процентным молочным жиром и добавленным натрием может содержать около 2 граммов жира, из которых 1,5 г насыщено - и всего 30 миллиграммов натрия.
