Несколько типов чечевицы, которые включают черную, зеленую и красную чечевицу, можно использовать для изготовления десятков разных супов чечевицы. Один популярный вариант рецепта для чечевичного супа от LIVESTRONG. COM MyPlate предлагает куриный или растительный бульон и оливковое масло в сочетании с чечевицей, сельдереем, луком и морковью. Этот суп является вариантом здорового питания и содержит множество питательных веществ.
Видео дня
Низкое количество калорий
Одна порция чечевичного супа содержит 163 калории. Если вы следуете диете в размере 2 000 калорий в день, это составляет 8. 1% от ежедневной нормы калорийности. Хотя ваши пищевые требования могут варьироваться в зависимости от целей фитнеса, пола и образа жизни, типичная еда должна иметь от 300 до 600 калорий, что делает суп из чечевицы хорошим выбором, чтобы помочь вам оставаться в рекомендуемых диапазонах калорий.
Хороший источник макроэлементов
Чечевица - это здоровый источник углеводов, макроэлементов, которые ваше тело преобразует в глюкозу, что обеспечивает энергию. Каждая порция чечевичного супа обеспечивает 26,7 г углеводов. Планы питания должны включать 225 г углеводов в день для женщин или 325 г для мужчин. Этот суп является хорошим выбором для белка; одна порция составляет 8 г белка в соответствии с рекомендуемым ежедневным потреблением 46 г для женщин или 56 г для мужчин.
High in Fiber
Ешьте чечевичный суп, чтобы получить толчок в потреблении клетчатки; каждая порция этого супа имеет 11. 1 г волокна - респектабельная часть из 25 до 38 г волокна, которую вы должны потреблять каждый день. Волокно приносит пользу вашей пищеварительной системе и кишечникам, предотвращая диарею, запор и дивертикулит. Исследование, опубликованное в выпуске «Journal of the American Dietetic Association» за май 2009 года, указывает на то, что если бы каждый день американцы ежедневно ели 1/2-чашечную порцию чечевицы или других сушеных бобов, их общие диеты улучшались, отчасти из-за увеличения количества волокон потребление.
Отличный источник железа
Одна порция супа из чечевицы либо встречает, либо почти полностью удовлетворяет всю вашу ежедневную потребность в железе. Женщины требуют больше железа каждый день, чем мужчины - 18 мг против 8 мг, соответственно. В порции этого супа содержится 16. 2 мг железа, который способствует производству эритроцитов и имеет решающее значение для того, чтобы помочь вам сохранить анемию в страхе. Этот суп также содержит калий, витамин А, витамин С, кальций, витамин Е, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В6, фосфор, магний, цинк, марганец и пантотеновую кислоту.
Соображения
В то время как содержание жира в сусле из чечевицы не является чрезмерным, вы берете 6,9 г жира на порцию. Вы можете сократить жир, выбирая нежирные сорта бульона. Ваш план приема пищи должен включать от 44 до 78 г жира в день - от 20 до 35 процентов ваших ежедневных калорий, когда вы придерживаетесь диеты в размере 2 000 калорий в день.
