Запах шипящего бекона первым делом с утра наверняка заставляет твою воду. Хотя вы можете жаждать бекона время от времени, это далеко не здорово. Бэкон полон холестерина, насыщенного жира и натрия, все из которых являются разрушительными для вашего сердца. Но вам не нужно пропускать бекон - просто сделайте более компактный выбор.
Видео дня
Проблемы со здоровьем сердца
Бэкон имеет высокий уровень холестерина и насыщенных жиров, которые в совокупности оказывают тревожное воздействие на ваш холестерин в крови. Если ваша диета высока в холестерине и насыщенном жире, ваш липопротеин низкой плотности или LDL, холестерин может повышаться, увеличивая риск сердечных заболеваний. Ограничьте себя не более чем 300 миллиграммами холестерина в день и получите не более 10 процентов ваших калорий из насыщенных жиров, что составляет 22 грамма для диеты на 2 000 калорий в соответствии с Руководством по питанию для американцев 2010. Три кусочки приготовленного бекона, весом около унции, содержат более 25 миллиграммов холестерина и 3,5 г насыщенного жира. Это почти 10 процентов от вашего пособия на холестерин и более 15 процентов от вашего пособия на насыщенный жир в течение дня.
Натрий Подробнее
Еда бекона еще больше вредит вашему сердцу из-за большого количества натрия, содержащегося в нем. Много натрия в вашем рационе заставляет вас удерживать воду, заставляя ваше сердце перекачивать больше, чтобы кровь циркулировала. В результате ваше кровяное давление повышается. В соответствии с Директивами по питанию 2010 года не должно быть больше 2, 300 миллиграммов натрия в день. Эти три полоски бекона содержат более 530 миллиграммов натрия, что составляет примерно одну четверть вашего натрия в течение всего дня.
Соображения по весу
Если у вас проблемы с поддержанием веса в строю, бекон - это то, что вы не должны включать в свой рацион, так как он содержит большое количество калорий, а также жиров. Три хрустящие полосы бекона содержат примерно 135 калорий, и более 70 процентов этих калорий составляют от жира. Вы получите около 10. 5 граммов жира из трех бекон. Согласно диетическим рекомендациям 2010 года, от 20 до 35 процентов ваших калорий должны поступать из жира, или от 44 до 78 граммов для диеты в размере 2 000 калорий. Потребление трех частей бекона составляет до четверти вашего ежедневного жирного пособия. Со временем дополнительные калории и избыточный жир могут быть проблематичными для вашей талии.
Альтернативные варианты
Вместо традиционного бекона выбирайте более компактный выбор. Например, толстый кусочек канадского бекона с 1 унцией содержит 45 калорий, 15 миллиграммов холестерина, менее 1 грамма насыщенного жира и 375 миллиграммов натрия. Еще один вариант - турецкий бекон. Три ломтика приготовленного бекона индейки, весом около унции, содержат менее 95 калорий, 25 г холестерина и 2 грамма насыщенных жиров. Но индейка бекон также высока в натрия. Эти три ломтика имеют 555 миллиграммов, поэтому вам нужно ограничить, сколько вы едите.
