Авокадо часто неправильно понимаются. Хотя вы можете думать о них как о овощах, факт состоит в том, что авокадо на самом деле является плотным фруктом. И хотя у них высокое количество калорий и жира, что не делает их плохо для вашего здоровья. Авокадо богаты мононенасыщенными жирами, которые способствуют здоровью сердца и основным функциям организма. Когда вы едите их в умеренных количествах, авокадо могут сделать здоровое дополнение к вашему плану диеты.
Видео дня
Значение
Многие люди, особенно те, кто наблюдает за потреблением калорий, избегают авокадо из-за их высокой калорийности и жирного содержимого. Одна чашка кубического авокадо содержит 240 калорий и 22 грамма жира. Сравните это с 1 чашкой брокколи, которая имеет всего 52 калории и. 6 г жира или 1 стакан зеленых бобов с 44 калориями и. 3 г жира. Если вы наслаждаетесь сладким, ореховым ароматом авокадо в своем салате, но наблюдаете за своим весом, выбирайте только небольшое количество авокадо и загружаете свой салат с большим количеством низкокалорийных овощей и фруктов.
Жир
Потребление мононенасыщенных жиров, которые находятся в авокадо, вместо насыщенных или транс-жиров, которые содержатся в животных и молочных продуктах и обработанных пищевых продуктах, может помочь снизить уровень холестерина, согласно Американской ассоциации сердца. Ваше тело нуждается в жире, чтобы помочь в производстве гормонов, прополоскать ваши внутренние органы, сохранить здоровье волос и кожи и усвоить определенные витамины. Вы должны стремиться потреблять от 25 до 35 процентов ежедневных калорий от жиров, прежде всего ненасыщенных сортов. Для 2 000-калорийной диеты это составляет от 55 до 77 граммов жира в день. Служащие авокадо соответствуют этим рекомендациям.
Питательные вещества
1-часовая порция кубического авокадо обеспечивает множество других питательных веществ, которые способствуют хорошему здоровью. Вы получаете 10 граммов клетчатки, что помогает поддерживать бесперебойную работу пищеварения и может способствовать снижению уровня холестерина, способствуя укреплению здоровья сердца. Этот размер, служащий авокадо, также содержит 15 миллиграммов витамина С, 52 микрограмма витамина К, который необходим для свертывания крови, 3 миллиграмма витамина Е, 122 микрограмма фолата, витамин B, который помогает при производстве эритроцитов и 728 миллиграммов калия, который представляет собой больше калия, чем небольшой банан.
Использование
Помимо включения авокадо в ваши салаты, сливочная текстура авокадо хорошо работает в зеленых коктейлях или провалах. Сделайте классический гуакамоле с соком лайма и чесноком и насладитесь его красными перецными перцами и морковными палочками вместо жирных чипсов. Добавьте нарезанное авокадо в яичные белки, вместо сыра, который содержит насыщенный жир. Используйте авокадо в качестве заменителя майонеза, другого источника насыщенного жира, на бутербродах.
