Если у вас развивается кишечный газ наряду с другими симптомами желудка после еды вареных яиц, у вас может быть диетическая непереносимость яиц. Непереносимость яиц является условием, вызывающим пищеварительные осложнения, когда вы глотаете яйца. Непереносимость яиц отличается от яичной аллергии. Непереносимость яиц вызвана отсутствием энзимов в вашей пищеварительной системе, в то время как аллергия на яйца является чрезмерной реакцией иммунной системы на белки в яйцах. Аллергии на яйца также будут вызывать больше симптомов, помимо осложнений пищеварения.
Видео дня
Непереносимость яиц
Непереносимость яиц возникает, если вы не можете переваривать белки, найденные в желтке яйца, белом яйце или и то, и другое. После того, как вы глотаете пищу, ваш тонкий кишечник создает ферменты для разрушения сахаров и белков в пище. Если вы не производите правильный фермент для переваривания белков, найденных в яйце, белки из яйца идут непереваренными и остаются в вашей кишке. Как только белки попадают в толстую кишку, вокруг них образуются бактерии, которые вызывают наиболее распространенные симптомы непереносимости яиц.
Симптомы
Наиболее распространенные симптомы, связанные с непереносимостью яиц, включают чрезмерный газ, вздутие живота, спазмы желудка, боль, диарею, тошноту и рвоту. Симптомы от непереносимости яиц обычно развиваются от 30 минут или до двух часов после того, как вы потребляете яйцо. Тяжесть симптомов может зависеть от того, насколько вы непереносимы с белками. Ваш кишечник может продуцировать определенное количество ферментов, которые частично переваривают белки, или вы вообще не можете производить никаких ферментов. Если у вас развивается сильная боль в животе или заметьте кровь в вашей рвоте или стуле, немедленно позвоните своему врачу.
Лечение
Непереносимость яиц неизлечима, но поддается лечению посредством идентификации и предотвращения. Поговорите со своим врачом или гастроэнтерологом, чтобы получить клинический диагноз вашего состояния. Как только вы ставите диагноз, вам нужно избегать употребления яиц и побочных продуктов из яиц. Яйца могут быть помечены как ингредиент под другим именем. Например, все ингредиенты сделаны из яиц: глобулин, белок, житин, яичный порошок, овомуцин, белок, лецитин, овоглобулин и вителлин. Федеральное правительство требует, чтобы упакованные продукты раскрывали использование яиц на этикетке продукта. Внимательно прочитайте этикетки перед употреблением любого пищевого продукта.
Рассмотрение
Поскольку яичная непереносимость и яичная аллергия обычно путаются, вам следует поговорить с врачом о своих симптомах. Аллергия на яйца может вызвать появление опасных для жизни симптомов, если у вас тяжелая аллергическая реакция. Если у вас развиваются крапивница, кожная сыпь, заложенность носа или астма после употребления яиц, у вас, скорее всего, есть аллергия, а не нетерпимость.
