Хотя жирные продукты способствуют различным состояниям здоровья, включая высокий уровень холестерина и сердечно-сосудистых заболеваний, это болезни, которые развиваются с течением времени. Вы не ожидаете, что заболеете вскоре после еды. Если вы это сделаете, у вас может быть заболевание желчного пузыря, и, возможно, у вас есть желчные камни.
Видео дня
Желчные камни
Более 25 миллионов американцев развивают желчные камни, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда. Желчные камни формируются в вашем желчном пузыре, небольшом органе возле вашего желудка и поджелудочной железе, который хранит и затем высвобождает желчь, синтезированную вашей печенью. Холестерин из пищи, которую вы едите, поступает в печень, где он связывается с соединениями в желчи. Эта желчь переходит в желчный пузырь, который хранит его, пока вы не едите продукты с жиром. Желчный пузырь выделяет желчь в желудок, позволяя солевым соединениям в желчь растворять диетический жир. В то время как желчь хранится в вашем желчном пузыре, холестерин и пигмент из желчи могут затвердеть камнями. Эти камни могут накапливаться в вашем желчном пузыре или ложе в протоках, поджелудочной железе или нижнем кишечнике. Когда это происходит, области, окружающие камни, заражаются и воспаляются, и вы чувствуете боль.
Симптомы
Половина людей с желчными камнями никогда не развивает симптомы, согласно Гастроэнтерологии Джексона / Зигельбаума. Для тех, у кого есть симптомы, заболевание желчного пузыря чаще всего встречается с прерывистыми эпизодами грызущей боли, которые сосредоточены вокруг средней или верхней правой части вашего живота. Боль, называемая билиарной болью, может увеличиться во время эпизода и может излучать вас в верхней части спины или за грудной костью. Вы можете рвать или чувствовать тошноту. Боль может длиться от одного до нескольких часов и может неуклонно увеличиваться по сравнению с эпизодами до того, как она отступает. Могут возникнуть тошнота и рвота. Атаки повторяются, но обычно не в течение одной недели. Если атака продолжается более нескольких часов, обратитесь к врачу, так как может развиться более серьезное состояние. Например, камни могут мигрировать в ваш канал поджелудочной железы и в поджелудочную железу, где они могут вызывать воспаление и вызвать панкреатит.
Холецистит
Повторное воспаление от желчных камней может вызвать рубцевание и жесткость желчного пузыря, что создает хроническое состояние, называемое холециститом. Симптомы хронического холецистита включают в себя газ, абдоминальный дистресс после еды и хроническую диарею. Во время острых эпизодов холецистита желчные камни поселяются в кистозном протоке, блокируя поток желчи. Когда это происходит, вы можете ощущать сильную, устойчивую, растущую боль, которая сохраняется в течение нескольких часов или нескольких дней, лихорадка, озноб, потливость, тошнота, рвота, потеря аппетита и вздутие живота. Симптомы часто вызывают большие жирные блюда, хотя симптомы не возникают до нескольких часов после еды.
Лечение
Если у вас есть эти симптомы, проконсультируйтесь с вашим врачом, который, вероятно, направит вас к гастроэнтерологу. Если атаки происходят нечасто, ваш врач может рекомендовать диетические изменения, которые включают снижение потребления жирных продуктов. Продукты не будут устранять желчные камни или вылечить ваш неисправный желчный пузырь, но диета с низким содержанием жиров может снизить риск развития новых камней или вызвать билиарную боль. Избегайте продуктов с высоким содержанием холестерина, транс или насыщенных жиров, таких как яйца, маргарин, сало, масло, цельные молочные продукты и жирное мясо. Сладкие, сладкие и крахмалистые продукты также могут увеличить риск развития желчных камней. Продукты с высоким содержанием клетчатки могут снизить риск развития дальнейших желчных камней. Волокно снижает уровень холестерина и очищает ваш кишечный тракт. Кроме того, избегайте йо-йо диеты, что увеличивает риск развития более желчных камней.
