Подстановка растительного масла для некоторых из масла в вашем рационе - идея, полезная для сердца. Масло содержит насыщенный жир, который может повысить уровень холестерина и увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета типа 2, согласно клинике Майо. Растительные масла, такие как растительное масло, кукурузное масло, оливковое масло и сафлоровое масло, содержат полиненасыщенные или мононенасыщенные жиры, которые могут улучшить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний и диабета типа 2. Выполнение даже нескольких простых изменений может принести большие награды.
Видео дня
Шаг 1
Замените масло растительным маслом в равных количествах в быстрых хлебах и кексах. Для каждого 1/4 чашки масла используйте 4 столовые ложки растительного масла или 3 столовые ложки оливкового масла. Масло обеспечивает влажные, вкусные результаты в этих хлебобулочных изделиях. Масло также не работает в рецептах, таких как печенье и пирожные, которые требуют, чтобы масло сливалось или аэрировалось сахаром и яйцами. В этом случае придерживайтесь сливочным маслом, хотя вы можете добавить дополнительную столовую ложку растительного масла для влаги, если тесто кажется сухим. Добавьте масло в жидкие ингредиенты и тщательно перемешайте.
Шаг 2
Бросьте овощи, такие как морковь, перец, помидоры и лук, с небольшим количеством масла и обжарьте их на листе для выпечки при высокой температуре. Масло увлажняет овощи, и они становятся сладкими и карамелизированы в духовке. Это гораздо более здоровая и вкусная альтернатива овощам, смоченным в масле. Попробуйте использовать оливковое масло высшего качества, масла, фаршированные чесноком или красным перцем, или комбинацию масел для более прочного вкуса.
Шаг 3
Налейте немного растительного масла в кастрюлю соте или распылите кастрюлю с брызгами для варки растительного масла без использования масла. Соте овощи или мясо с растительным маслом вместо масла. Пальто с растительным маслом или безвкусным спреем для приготовления яичницы, блинов и французского тоста.
Шаг 4
Подавайте хрустящие хлебцы с небольшим количеством оливкового масла для окунания. Вы можете добавить нарезанный чеснок, розмарин, соль или бальзамический уксус для дополнительного вкуса. С этим вкусным провалом вы никогда не пропустите масло на своем хлебе. Традиционные растительные масла не имеют такого же отличительного вкуса и являются довольно мягкими при использовании в качестве окунающего масла.
Вещи, которые вам понадобятся
- Растительное масло
- Овощи
- Листок для выпечки
- Спрей для растительного масла
- Соте кастрюля
- Хрустящий хлеб
- Чеснок, розмарин, соль или бальзамический уксус
