Жареный, нарезанный миндаль предлагает здоровую и наполняющую альтернативу многим нездоровым закускам, которые могут соблазнить вас в течение дня. Попробуйте кусочки жареного нарезанного миндаля в качестве быстрой закуски или в качестве верха для салата, фруктов или злаков. В то время как вы можете съесть сырой нарезанный миндаль, обжаривание их усиливает ореховый вкус и увеличивает хруст. Вы можете жарить миндальные ломтики дома в своей духовке примерно через двадцать минут, в зависимости от того, насколько темный вы предпочитаете их.
Видео дня
Шаг 1
Распространение нарезанного миндаля в одном слое на неокрашенном обрезаемом листе для выпечки. Старайтесь избегать перекрытия миндаля, чтобы они равномерно обжаривались. Используйте обожженный лист для выпечки для предотвращения переливания миндальных ломтиков в духовку.
Шаг 2
Разогреть духовку до примерно 300 градусов по Фаренгейту. Поместите противень в духовку на центральную стойку. Жарьте их в течение 5-10 минут, при этом внимательно следите за изменением цвета, пока не достигнете светло-средне-золотисто-коричневого цвета.
Шаг 3
Удалите лист для выпечки из духовки и поместите его на охлаждающую стойку. Переверните ломтики миндаля быстро с помощью шпателя, перемешайте их ложкой или встряхните кастрюлю, чтобы смешать орехи, чтобы они равномерно обжаривались и сохраняли тепло во время приготовления.
Шаг 4
Верните кастрюлю в духовку и обжарьте ломтики миндаля в течение 5-10 минут дольше или до достижения требуемой темноты или цвета. Часто проверяйте духовку, чтобы не гореть миндаль.
Шаг 5
Вытащите выпечку из духовки и поставьте на охлаждающую стойку; позвольте миндальным ломтикам полностью остыть. Совок миндальных ломтиков в пластиковый мешок для хранения или контейнер для хранения.
Вещи, которые вам понадобятся
- Лист для выпечки
- Пластиковый мешок для хранения или контейнер
Советы
- Мертвые ломтики будут продолжать коричневый цвет после удаления из печи до охлаждения. Вы можете удалить их непосредственно перед тем, как они достигнут необходимого количества темноты, или сразу же удалите их из сковороды, чтобы они быстрее остыли и перестали готовить.
