Питание, которое вы можете съесть после операции в бариатрической хирургии, зависит от того, насколько вы продвинулись в восстановлении после процедуры. По данным Отделения хирургии бариатрической хирургии Университета Рочестера в больнице Хайленд, вы не сможете есть твердую пищу до примерно девяти-11 недель после операции. Если вы не следуете рекомендациям, указанным для вашего этапа выздоровления, вы можете почувствовать боль в животе, тошноту и рвоту. Попросите вашего врача, хирурга или диетолога за советом по разработке пост-бариатрических хирургических меню, подходящих для каждого уровня выздоровления.
Видео дня
Двухнедельная послеариатрическая хирургия
В течение двух недель после вашей бариатрической хирургии следует придерживаться высокобелковой жидкой диеты с низким содержанием жира, сахара и калорий. Планируйте наличие большого количества бульонов или бульонных супов, низкокалорийных белковых напитков или коктейлей, горячих злаков с низким содержанием клетчатки, таких как фарина, и низко- или обезжиренных молочных продуктов, таких как йогурт, творог, пудинг и молоко под рукой. Потребляйте одну жидкость по крайней мере шесть раз в день, начиная с 1-столовой ложки и работая до 2 столовых ложек. Выпейте по крайней мере 3 стакана воды каждый день. Если вы не потребляете молочные продукты, добавьте белковый порошок к другим жидкостям.
Две-четыре недели послеоперационной хирургии
Между второй и четвертой неделями после операции вы должны начать терпеть 1/4 до 1/2 чашки в то время очень мягкой или хорошо приготовленные, пропитанные продукты, включая яблочный соус, рыбу без кожи или домашнюю птицу, яичные белки или заменитель яиц, лапшу, обезжиренную фасоль, консервированные фрукты или тофу. Стремитесь потреблять от 5 до 6 небольших блюд в течение дня. Сначала выбирайте богатые белками продукты, но перестаньте есть, как только почувствуете себя полным, даже если у вас не было фруктов, овощей или зерен. Используйте горчицу, специи, травы, без жира масляный спрей или майонез с пониженным содержанием жира в качестве приправы и избегайте соли.
Четыре недели до двух месяцев после бариатрической хирургии
С четырехнедельного до двух месяцев после операции добавьте в свой ежедневный меню мягко приготовленные твердые продукты. Медицинский центр Университета Сан-Франциско советует потреблять от 900 до 1 000 калорий в день на этой фазе, при этом обеды обеспечивают три порции белка, три порции молочных продуктов, три порции мягко приготовленных зерен, таких как овсянка, приготовленные овощи и одну порцию приготовленных или консервированных фруктов каждый день. Избегайте сырых фруктов или овощей, продуктов с высоким содержанием жира или сахара, таких как куки или бекон и богатые клетчаткой предметы, такие как попкорн, орехи или семена. Следите за белком - на этом этапе вам понадобится от 65 до 75 граммов в день - и продолжайте пить много жидкости.
От двух до шести месяцев после бариатрической хирургии
К тому времени, когда вы закончите шесть месяцев после операции, типичная еда может состоять из 3-унций порции белка, от одной до двух порций крахмалистых продуктов, таких как 1 / 2 чашки коричневого риса или вареных бобов и порцию молочных продуктов с остальной частью тарелки, наполненной свежими или приготовленными фруктами и овощами.Избегайте предметов с высоким содержанием жира, калорий и сахара, таких как молоко для цельного молока, жареное мясо, обработанные пищевые продукты и сладости, чтобы максимально увеличить потребление питательных веществ и снизить риск того, что вы снова обретете вес. Держите ваши блюда маленькими, так как ваш желудок не сможет удерживать больше 1 - 1 1/4 чашки пищи за один раз.
