Ароматические масла помогают добавить интерес к разнообразным блюдам. Вы можете добавить травы, специи, овощи и даже фрукты в обычное масло, чтобы увеличить профиль вкуса и сделать вашу еду более захватывающей. Масло манго придает блюду немного тропическое ощущение, и оно хорошо сочетается с кукурузой на початке или жареными овощами. Вы можете сделать манговое масло на собственной кухне за небольшую часть стоимости его покупки.
Видео дня
Шаг 1
Нарежьте один спелый манго вокруг середины, вплоть до камня. Открутите две стороны и удалите камень.
Шаг 2
Выкопайте мясо манго ложкой и мелко нарезайте, или пюре, в блендере или кухонном комбайне.
Шаг 3
Смешайте 1/2 чашки манго-пюре с 1 стаканом несоленого масла с комнатной температурой в миске, а затем поместите в блюдо и подавайте.
Шаг 4
Охладите оставшееся масло манго на срок до двух недель.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1 чашка несоленого масла
- 1/2 чашки манго
- Нож
- Ложка
- Блендер
- Смесительная чаша
- Пластиковая упаковка
