Немногие вещи более вкусные, чем хрустящий, свежий обжаренный чесночный хлеб с спагетти. Продовольственные магазины продают различные готовые чесночные хлебцы, но зачем покупать чесночный хлеб, который заполнен искусственными консервантами, когда вы можете приготовить свой собственный ароматный чесночный хлеб со свежими ингредиентами. Домашний чесночный хлеб является оснасткой для дома, даже без использования чесночного порошка или готовых ингредиентов. Ваш хлеб из чеснока будет более здоровым и иметь более яркий, более вкусный чесночный вкус, который оставит всех вернувшихся в течение нескольких секунд.
Видео дня
Шаг 1
Настройте печь для жарки и дайте ей предварительно нагреться.
Шаг 2
Очистите зубчики чеснока, отрежьте концы и мелко налейте их. Отложите чеснок.
Шаг 3
Нарезать свежие травы, например орегано или петрушку, грубо и отложить их, если вы их используете.
Шаг 4
Растопите масло на среднем огне в небольшой кастрюле. Когда масло растопится, добавьте оливковое масло и фарш чеснока в кастрюлю и согрейте в течение пяти минут. Для более здорового варианта опустите масло и нагрейте оливковое масло и чеснок самостоятельно на среднем огне. Перемешать в орегано, петрушку или другие травы.
Шаг 5
Нанесите смесь оливкового масла на каждую половину хлеба.
Шаг 6
Бройл в течение 30 секунд или до тех пор, пока хлеб не станет золотым и не поджарится сверху.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1 буханка свежего хрустящего французского или итальянского хлеба, раскол
- 2 ст. несоленое масло (необязательно)
- 3 ст. оливковое масло экстра вирджин, предпочтительно сначала холодный пресс
- от 3 до 6 зубчиков свежих чесноков, по вкусу
- 2 ст. свежие травы (по желанию)
- Отрезная доска
- Нож шеф-повара
- Щетка для насадок
Советы
- Для дополнительного увеличения волокна выберите хлеб из цельного зерна.
Предупреждения
- Наблюдайте за своим хлебом все время, пока он находится под бройлером. Чесночный хлеб занимает меньше минуты, чтобы жарить и переваривать, это заставляет его гореть.
