Запеченная курица из терияки - сладкий и ароматный якорь для простой восточной еды. Соус «Терияки» представляет собой смесь соевого соуса, сахара, мелассы, а иногда и бурбона или хереса. Если у вас нет времени или желания сделать свой собственный, вы можете приобрести маринад курицы из терияки в бутылках в вашем супермаркете. Обернутая фольгой курица терияки нежная и сочная, а использование алюминиевой фольги делает очистку легкой.
Видео дня
Шаг 1
Промойте бескостные, без кожи куриные грудки под прохладной проточной водой. Удалите все бездомные жиры, которые, возможно, пропустили мясник.
Шаг 2
Поместите куриные грудки в большой пластиковый пакет на молнии. Заполните мешок достаточным количеством маргарина из терияки, чтобы полностью покрыть куриные грудки. Дайте им позагорать на несколько часов или даже на ночь. Поверните сумку на все так часто, чтобы помочь курицам впитать столько маринад, сколько возможно.
Шаг 3
Разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Выровняйте форму для выпечки или лист печенья с куском алюминиевой фольги, которая, по крайней мере, в два раза больше размера тарелки или листа. Центрируйте фольгу так, чтобы вы могли обернуть обе стороны вокруг курицы.
Шаг 4
Налейте куриные грудки и маринад из мешка из пластиковой застежки-молнии в подкладку с фольгой или на лист для выпечки. Устройте куриные грудки так, чтобы они были в одном слое. Сложите обе короткие стороны фольги в направлении центра. Сложите длинные стороны над цыпленком, а затем сложите их вместе так, как вы бы обеденный мешок. Обжимать стороны закрытыми.
Шаг 5
Выпекать курицу в течение 20 минут. Откройте упаковку фольги осторожно, чтобы пар не сжигал вас. Испытание на донность. Внутри курицы вообще не должно быть розового цвета. Если цыпленок не сделать, продолжайте печь, проверяя с шагом 10 минут, пока цыпленок не будет полностью приготовлен.
Вещи, которые вам понадобятся
- Без костей, без кожицы куриные грудки
- Пластмассовый мешочек с застежкой-молнией
- Маринад Терияки
- Форма для выпечки или лист для печенья
- Алюминиевая фольга
Советы
- Подавать цыпленок терияки с японскими овощами и пропаренным рисом для простой, экзотической еды.
