Ничто не говорит «лето», как дымчатый аромат пищи, приготовленной на гриле. Это возвращает воспоминания о более простых днях, когда люди успели посидеть с друзьями на солнце и подождать, пока отлично приготовленная шерсть сойдет с гриля. Приготовление bratwurst на древесном угле не так просто, как просто освещать угли и бросать колбасу. Чтобы получить этот идеальный аромат bratwurst на гриле, и убедитесь, что колбаса полностью приготовлена и безопасна для употребления в пищу - вам нужно медленно ее запекать и держать огонь низким.
Видео дня
Поймать Братвурст
Шаг 1
Поместите братуверст в кастрюлю.
Шаг 2
Налейте пиво в кастрюлю, полностью покрывая bratwurst. Добавьте лук, если вы его используете.
Шаг 3
Поместите кастрюлю на плиту и поверните горелку на средний уровень.
Шаг 4
Следите за сковородкой, чтобы пиво начинало кипеть. Когда это произойдет, выньте кастрюлю из жары и накройте ее крышкой.
Шаг 5
Подготовьте гриль и позвольте братушке сидеть в кастрюле, покрытой.
Подготовьте гриль
Шаг 1
Уложите древесный уголь в форме пирамиды в гриле. Выполнение этого в первую очередь гарантирует, что вы не получите слишком мало или слишком много древесного угля.
Шаг 2
Удалите древесный уголь с гриля, выложите его плоской и распылите его более легкой жидкостью. Удостоверьтесь, что вы получаете немного жидкости на каждый кусок древесного угля.
Шаг 3
Уложите древесный уголь в гриль снова, пирамидный стиль и распылите его более легким жидкостью.
Шаг 4
Осветите нижнюю часть кучи.
Шаг 5
Подождите, пока пламя не умрет, и понаблюдайте за углями, чтобы получить покрытие из серой золы. Обычно это занимает от полутора часов до 45 минут. Как только вы увидите, что все угли серые, вы готовы к грилю.
Гриль Братс
Шаг 1
Поместите решетку гриля по углям.
Шаг 2
Поместите bratwurst на гриль и проверьте его каждые пару минут, чтобы увидеть, нужно ли его поворачивать. Когда вы видите отметки на гриле на дне колбасы, или она начинает выглядеть темно-коричневой, поверните ее с помощью щипцов.
Шаг 3
Приготовьте другую сторону братувера до тех пор, пока на дне не появятся отметки гриля или темно-коричневый цвет. Гриль bratwurst после его браконьерства займет всего 5-10 минут.
Шаг 4
Удалите шерсть с гриля и подавайте с вашими любимыми приправами.
Вещи, которые вам понадобятся
- Пиво
- Большая кастрюля
- Один лук, нарезанный (по желанию)
- Тонги
- Гриль для древесного угля
- Древесный уголь
- Легче
Советы > Всегда используйте щипцы, чтобы переворачивать ваш бюстгальтер. Использование вилки или всего, что пробивает корпус, позволяет сокам бежать. Измените вид пива, которое вы используете, чтобы разжечь брату, чтобы найти разные вкусы, которые вам нравятся.
- Предупреждения
