Диетологи часто говорят, что здоровое питание не должно быть дорогостоящим, но для многих он может укусить из ежемесячного бюджета. В соответствии с последними изданными в Министерстве сельского хозяйства США стандартами «Стоимость продуктов питания в домашних условиях» один взрослый человек из наименее дорогого «экономного плана» может рассчитывать потратить около 170 долл. США в месяц на здоровое питание. Придерживание бюджета ниже этого требует тщательного планирования.
Видео дня
Сделать список
Когда вы находитесь в бюджете, вам нужно есть в большинстве случаев, если не во все времена. Планирование недельных блюд заблаговременно и составление списка покупок - это умный способ экономить время и деньги. Решите, что вы будете есть в течение недели или даже месяца, и планируйте питание, основанное на недорогих основных продуктах, таких как овес и яйца на завтрак; тунец, арахисовое масло, сыр и обезжиренный простой йогурт на обед; и недорогие порезы мяса, такие как куриные бедра или стейк с боком, а также сушеные бобы и зерна, такие как коричневый рис, которые вы можете купить оптом на ужин. Замороженные фрукты и овощи обычно дешевле, чем свежие, но могут быть такими же питательными.
Магазин Smarter
Продукты торговой марки, продаваемые в крупногабаритных контейнерах, обычно имеют самые низкие цены. Сравните не только индивидуальные цены, но и цены единицы, указанные на полке. Цена за единицу продукта сравнивает стоимость за фунт, кварт и т. Д., И может быть выгодно покупать большие пакеты продуктов питания, если они являются основными продуктами и имеют длительный срок хранения, или могут быть упакованы на небольшие порции дома и заморожены, Другие советы по экономии средств, в том числе сканирование магазина круговой для хороших покупок, которые вы можете запастись, покупая свежие продукты только в сезон, и избегая готовых блюд и удобных продуктов в пользу более дешевых ингредиентов, которые вы собираете самостоятельно.
Add It Up
Чтобы придерживаться бюджета в размере 100 долларов в месяц или 25 долларов в неделю, вам придется есть меньше 4 долларов каждый день. На завтрак попробуйте миску из овсянки с половиной банана и яичницей, которая должна стоить менее доллара. Поймите в привычку переупаковывать ингредиенты из ужина на обеды на следующий день. Если ужин был куриным бедрами с коричневым рисом, горохом и морковью, а также огурцом и салатом из помидора, используйте оставшуюся курицу и овощи, чтобы превратить ее в сэндвич или салат на следующий день. Супы и тушеные блюда также могут быть недорогими для приготовления и обеспечения вкусных остатков.
Skip Junk Food
Закусочная еда или фаст-фуд могут показаться дешевой и заполняющей опцией, но ни одна из них не обеспечивает много питания, и обе они будут стоить вам больше с точки зрения пустых калорий. Вместо того, чтобы схватить картошку и выпить закуску, выберите банан с арахисовым маслом или йогурт с орехами менее чем за 1 доллар и намного больше питательных веществ.Другие недорогие закуски включают морковные палочки, вырезанные из цельной моркови, с самодельным травостоями из йогурта или кусочком лаваша, вырезанным в четверти и подаваемым с хумусом.
