Медленная жареная свинина с овощами - это легкое приготовление, сердечное блюдо для семейного ужина или любого другого особого случая. И рецепт, который начинается с 5-фунтового. жаркое обязательно оставит вас с некоторыми остатками, чтобы насладиться позже. Понимание шагов по приготовлению свинины с овощами перед началом работы сделает процесс простым.
Видео дня
Шаг 1
Разогреть духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Удалите свинину из своей упаковки и тщательно протрите ее, используя чистые бумажные полотенца.
Шаг 3
Сезонный жаркое из свинины, по вкусу, со всех сторон с солью и перцем.
Шаг 4
Поместите обжаренную салфетку вверх - в большую открытую сковороду.
Шаг 5
Жарьте мясо в духовке около трех часов.
Шаг 6
Очистите морковь. Вы также можете очистить картофель, если хотите, но это не требуется.
Шаг 7
Отрежьте морковь, лук и картофель в 1/2-дюймовые кубики.
Шаг 8
Поместите приготовленные овощи в жаровню вокруг свиного жаренья.
Шаг 9
Продолжайте обжаривать мясо и овощи в течение еще одного часа и 15 минут или до тех пор, пока термометр мяса, вставленный в середину жаркого, не станет читать 160 градусов по Фаренгейту.
Шаг 10
Извлеките жаркое из духовки и дайте ему отдохнуть как минимум пять минут, прежде чем нарезать его для подачи.
Вещи, которые вам понадобятся
- Бумажные полотенца
- Соль
- Перец
- Большая открытая сковорода
- 12 маленьких моркови
- 12 маленьких картофелей
- 1 большой белый лук
- Кухонный термометр
Советы
- Помимо картофеля, моркови и белого лука, вы можете добавить другие овощи, такие как цуккини, красный лук и цветная капуста. Для небольшого чесночного вкуса втирайте свиной жаркое с очищенной чесночной гвоздикой перед тем, как приправить ее солью и перцем.
Предупреждения
- Костяной свиной жаркое готовят быстрее, чем без костей. Это важно учитывать при приготовлении пищи, чтобы избежать высыхания мяса.
