Микроволновая печь обеспечивает удобное решение, когда у вас нет времени готовить, используя традиционную духовку. Высокочастотные электромагнитные волны создают трение, что сокращает время приготовления для многих видов продуктов питания, в том числе мясного рулета. Хотя ваш мясной рулет примет немного другую форму, когда вы готовите его в микроволновой печи, он будет таким же аккуратным, как всегда. После нескольких основных шагов вы можете приготовить мясной рулет всего за 20 минут.
Видео дня
Шаг 1
Поместите смесь мясного рулета в микроволновую трубку. Не используйте металлические кастрюли в микроволновой печи. Микроволны не могут проникнуть в металл и отскочить от кастрюли. Если волны попадают в стороны микроволны, может произойти повреждение печи.
Шаг 2
Расположите мясной рулет по кругу, если у вас нет кастрюли. Поверните маленький бокал вверх дном и поместите его в центр круга, чтобы помогать мясной ручке сохранять свою форму по мере ее приготовления. Хранение мясного рулета в круглой форме поможет ему равномерно приготовить и позволить микроволновой энергии достигать мясного рулета сверху, снизу и боков.
Шаг 3
Покройте мясной рулет свободно крышкой с микроволновой печью, пластиковой пленкой или восковой бумагой. Не используйте алюминиевую фольгу. Поскольку алюминий является металлом, он может вызвать появление дуги, которая выглядит как маленькие болты молнии внутри вашей микроволновой печи. Аркировка может повредить стены вашей микроволновой печи.
Шаг 4
Поместите кастрюлю в микроволновую печь и готовьте мясорубку при средней высокой температуре в течение пяти минут.
Шаг 5
Измените настройку высокой температуры на пять минут и продолжайте готовить в течение 15 минут.
Шаг 6
Удалите мясную рулетку из микроволновой печи через 15 минут и накройте ее крышкой или алюминиевой фольгой. Через пять минут используйте термометр для проверки температуры. Вы можете безопасно подавать мясной рулет, если он составляет не менее 160 градусов по Фаренгейту. Если мясной рулет не 160 градусов F, верните его в духовку на две-три минуты дольше и снова проверьте температуру.
Что вам понадобится
- Микроволновые сейфы
- Маленькое стекло
- Микроволновая сейфовая крышка, пластиковая пленка или восковая бумага
- Алюминиевая фольга
- Мясной термометр
Советы
- Если у вашей микроволновой печи нет поворотного стола, который автоматически поворачивает продукты, ежеквартально поворачивается на кастрюле каждые пять минут. Вращение обеспечивает равномерное приготовление пищи.
Предупреждения
- Не проверяйте температуру мясного рулета сразу после его удаления из микроволновой печи. По словам Департамента сельского хозяйства США, еда продолжает готовить в течение короткого времени после микроволновой обработки. Проверка слишком высокой температуры может привести к неточному считыванию.
