Нет ничего плохого в выпечке замороженных гамбургерных пирожков в духовке. Хотя помещение замороженного мяса гамбургера в духовку увеличивает время приготовления, оно по-прежнему является более быстрым вариантом, чем сначала оттаивать пирожки. Тем не менее, есть методы быстрого размораживания, которые быстрее, чем приготовление замороженных пирожков в духовке, если вы нажали на время. Независимо от того, как именно вы готовите свои гамбургеры, важно тщательно готовить говядину, чтобы убить любые бактерии, например, e. коли или сальмонеллы, которые вызывают пищевые заболевания.
Видео дня
Шаг 1
Разогреть духовку до 350 градусов.
Шаг 2
Поместите замороженные пирожки с гамбургером на слегка смазанный жиром поддон для духовки. Не закрывайте лоток алюминиевой фольгой. Поместите лоток в середину центральной стойки.
Шаг 3
Выпекать пирожки с гамбургером около часа. Время приготовления варьируется в зависимости от плотности и толщины пирожков, а также различий между отдельными печами.
Шаг 4
Извлеките лоток с помощью духового шкафа. Раскройте лоток и вставьте наконечник мясного термометра в центр самого толстого пирожка, следя за тем, чтобы не надавить на кухонный лоток. Определите, достигло ли мясо 160 градусов, точка, в которой он считается безопасным для употребления. Не полагайтесь на текстурный или визуальный осмотр, поскольку оба могут вводить в заблуждение, предостерегает Министерство сельского хозяйства Соединенных Штатов.
Шаг 5
Верните гамбургеры в духовку, если они еще не достигли 160 градусов, или если вы предпочитаете их более хорошо сделанными.
Вещи, которые вам понадобятся
- Алюминиевая фольга
- Мясной термометр
Советы
- Лучший способ разморозить замороженные пирожки с гамбургером - хранить их в холодильнике в течение пяти часов за фунт, отмечает Тезаурус Кука Веб-сайт. Ярлык должен положить мерзлую говядину в водонепроницаемый полиэтиленовый пакет и держать его под постоянным потоком холодной проточной воды до оттаивания. Часто переливайте мясо. Приготовьте любое мясо, размороженное таким образом сразу. Оттаивание в микроволновой печи в течение нескольких минут работает, но это может негативно повлиять на качество конечного продукта. Микроволновая печь часто начинает готовить снаружи пирожков, прежде чем внутренняя часть полностью разморожена, и это может способствовать резиновой текстуре в приготовленных гамбургерах.
