Не нужно много томатных растений производить обильный урожай томатов. Если вы не планируете включать помидоры в каждую еду в течение следующих нескольких дней, вы можете получить больше помидоров, чем это возможно, прежде чем они начнут плохо. Вместо того, чтобы наблюдать за плодами вашего садоводческого труда, отправляйтесь в отходы, замораживайте помидоры и наслаждайтесь им на досуге с минимальными усилиями.
Видео дня
Шаг 1
Вымойте томаты под прохладной проточной водой, чтобы ополоснуть грязь и мусор.
Шаг 2
Поставьте кастрюлю с водой на печь и доведите до кипения. Достаточно воды, чтобы полностью погрузиться в помидоры.
Шаг 3
Поместите томаты в проволочную корзину и опустите их в кипящую воду.
Шаг 4
Позвольте помидорам сидеть в кипящей воде в течение 30 секунд.
Шаг 5
Поднимите корзину из горшка, чтобы удалить помидоры из кипящей воды и опустить их в миску с ледяной водой в течение как минимум 30 секунд, чтобы охладить их и остановить процесс приготовления.
Шаг 6
Удалите помидоры из ледяной воды и очистите их ножом или используйте пальцы, чтобы очистить кожу.
Шаг 7
Используйте маленький нож для нарезки томатов, тщательно вырезая жесткий центр.
Шаг 8
Поместите томаты в воздухонепроницаемые контейнеры или мешки с морозильной камерой, обозначенные текущей датой.
Шаг 9
Поместите помидоры в морозильник в ровной зоне, чтобы цельные томаты не прилипали друг к другу, когда они замерзают.
Вещи, которые вам понадобятся
- Горшок
- Проволочная корзина
- Чаша
- Кубики льда
- Маленький нож
- Герметичный контейнер или мешок для морозильной камеры
Советы
- Помидоры можно заморозить, целые или разрезанные на кусочки, на срок до восьми месяцев.
