Кислотные уровни pH в вашем теле приводят к увеличению веса и болезни. «Сила водорода» или уровень рН должны быть между 7 и 7. 25, но употребление слишком большого количества обработанного сахара, мяса, молочных продуктов, насыщенных жиров, алкоголя и кофеина снижает этот уровень - чем ниже число, тем выше кислотность уровень. Исследование, опубликованное в «American Journal of Clinical Nutrition», показало, что кислые диеты способствуют истощению мышц у пожилых людей. Питание подщелачивающей диеты сохраняет скудную мышечную массу и снижает риск падений и переломов.
Видео дня
Шаг 1
Узнайте о кислотообразующих и щелочных продуктах. Вы не можете судить о влиянии пищи на ваш уровень pH по вкусу - цитрусовые, горькую зелень и ферментированные продукты, которые обладают кислой или кислой, фактически подщелачивают ваше тело и повышают уровень pH. Лимоны и арбуз являются наиболее подщелачивающими пищевыми продуктами с уровнем рН 9, согласно Джеффри Уорбер, М. Д.
Шаг 2
Ограничьте кислотные продукты не более чем на 20-35% от вашего рациона. Белки животных являются кислыми, особенно говядиной, свининой, телятиной и моллюсками. Устрицы, печень и другие мясные субпродукты являются низкокислотными продуктами. Арахис, грецкие орехи и кешью кислые, в то время как большинство семян, таких как тыква, кунжут и подсолнечник, являются нейтральными. Миндаль и фундук являются щелочными. Искусственные подсластители очень кислые, но стевия, кленовый сироп и сырой мед являются щелочными. Большая часть вашего рациона должна состоять из овощей, фруктов и без клейковин. Оливковое и кокосовое масла следует использовать вместо масла.
Шаг 3
Не пить разлитую в бутылках или дистиллированную воду. Согласно Warber, тип воды, которую вы пьете, сильно влияет на ваш баланс pH. Вода в бутылках удалила свои минералы. Warber рекомендует добавлять минералы в вашу питьевую воду, либо добавки из кораллового кальция, либо неочищенную серную соль, потому что «натуральная морская соль может уменьшить избыточную кислотность и обеспечивает устойчивый рост клеточной энергии».
Шаг 4
Протестируйте свой баланс pH, используя образец мочи. Важно немедленно проверить мочу; Medline Plus отмечает, что «pH мочи может влиять на различные факторы после сбора, например, оставляя мочу в непокрытом контейнере. Бактерии обычно повышают рН, поскольку они разрушают мочевину в моче до аммиака.«
Советы
- Употребление фруктов и овощей, сырых, а не приготовленных, может повысить их подщелачивающие свойства.
Предупреждения
- Некоторые лекарства могут влиять на ваш баланс pH." Препараты, повышающие рН мочи, включают ацетазоламид, цитрат калия, и бикарбонат натрия. Препараты, которые могут снижать рН мочи, включают хлорид аммония, тиазидные диуретики и метенамин манделат, «состояния Medline Plus.
