Mahi-mahi - довольно голубая и зеленая рыба с темной плотью. Приготовленный махи-махи имеет прочную, шелушащуюся текстуру. Рыбу можно приготовить на гриле, запечь или запечь. Mahi-mahi можно запекать с хрустящим, панированным покрытием. Нанесите филе махи-махи в любую кору, например, обычные хлебные крошки или более необычные покрытия из орехов макадамии или сушеных картофельных хлопьев.
Видео дня
Шаг 1
Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту
Шаг 2
Разложить кусок алюминиевой фольги на ободном листе для выпечки, достаточно большой, чтобы держать панированные махи- махи филе.
Шаг 3
Покройте фольгу растительным маслом с помощью печенья. Растительное масло предотвращает прилипание рыбы к кастрюле.
Шаг 4
Поместите панированные махи-махи-филе на фольгу.
Шаг 5
Сдвиньте лист для выпечки в духовку и приготовьте рыбу в течение 10 минут на каждый дюйм толщины.
Шаг 6
Удалите рыбу из духовки, когда внутренняя часть махи-махи непрозрачна и шелушится. Перед удалением рыбы из духовки панировка должна быть золотисто-коричневой.
Шаг 7
Разрешить приготовленные, панированные махи-махи сидеть в течение 10 минут перед подачей на стол.
Вещи, которые вам понадобятся
- Лист выпечки
- Алюминиевая фольга
- Кондитерская щетка
- Растительное масло
Советы
- Не перекармливайте махи-махи. Удалите рыбу из духовки, как только это будет сделано, чтобы предотвратить высыхание рыбы.
Предупреждения
- Не ешьте махи-махи, который выглядит мягким или имеет неприятный запах. Свежий махи-махи прочный и без запаха.
