Как скоро я покажу результаты на диете с низким содержанием углеводов?

Ограничение потребления углеводов для снижения веса имеет долгую историю, которая насчитывает почти 200 лет. Совсем недавно планы, подобные Аткинсу и Южному пляжу, популяризировали низкоуглеводную диету, в которой вы ограничиваете потребление углеводов, а затем постепенно добавляете их обратно. Когда вы впервые начинаете план с низким содержанием углеводов, вы, вероятно, увидите результаты потери веса в течение нескольких недель. Далее, однако, вы можете попасть на плато, и приверженность может оказаться трудной для некоторых людей в долгосрочной перспективе. Поговорите со своим врачом о том, подходит ли вам диета с низким содержанием углеводов.

Видео дня

Подсчет углеводов

На диете с низким содержанием углеводов вы считаете углеводы вместо калорий. На начальных этапах планов вы едите только 20-50 граммов углеводов в день, в отличие от 130 граммов, рекомендованных Институтом медицины для всех взрослых.

Например, в фазе индукции классической диеты Аткинса - самого известного плана с низким содержанием углеводов - вы потребляете только 20 граммов ежедневных «чистых» углеводов, общее количество углеводов в пище за вычетом граммов волокна, Диета также ограничивает тип углеводов, которые вы можете есть, позволяя в основном не крахмалистые зеленые овощи. Фрукты, бобы и орехи находятся вне пределов до второй фазы, а затем только в небольших количествах. Вы не увидите никаких крахмалистых овощей или зерен до третьей фазы, что не происходит, пока вы не достигли и не сохранили целевой вес в течение месяца. Диета South Beach, также популярный план с низким содержанием углеводов, менее строгая, чем Аткинс, во время первой фазы, позволяя вам некоторые бобовые, бобовые и орехи, но фрукты, крахмалы или сладкие продукты любого вида не допускаются до этапа 2. >

Быстрые начальные результаты

Ограниченный прием углеводов сокращает ваш циркулирующий глюкоза - предпочтительный источник энергии вашего тела. Когда глюкоза низкая, ваше тело превращается в накопленный жир для топлива. Таким образом, устранение крахмалистых овощей, таких как картофель и рафинированные углеводы, такие как хлебобулочные изделия, макаронные изделия, хлеб и сода, приводит к потере веса для большинства людей в течение двух недель, особенно если углеводы ранее были вашими продуктами питания. И, поскольку вы заменили большинство углеводов в своем рационе наполнением белком и жирами, вы пролили килограммы, не чувствуя голода. Достижение столь быстрых результатов может вдохновить вас на продолжение плана с низким содержанием углеводов.

Не проверяйте масштаб слишком часто. Когда вы тренируетесь во время диеты с низким содержанием углеводов, вы потеряете жир и набираете мышцы, поэтому может показаться, что вы не получаете результатов, когда вы наступаете на весы. Использование рулеткой или получение процентной доли жира в организме один раз в месяц может привести к более правильной картине того, как ваши усилия проходят панорамирование.

Платовое весовое плато

Большая часть начального веса, который вы теряете на диете с низким содержанием углеводов, - это вес воды, а потеря веса обычно замедляется после первых двух недель.Низкоуглеводные диеты часто жалуются на попадание на плато, в котором они не испытывают никакой потери веса на всех или разочаровывают результаты. В одном исследовании, опубликованном в журнале New England Journal of Medicine в 2003 году, предметы на диете с низким содержанием углеводов имели лучшие результаты по снижению веса, чем обычные диеты, как на трехмесячных, так и на шестимесячных отметках, но через 12 месяцев разница в потеря веса была незначительной.

Возможно, вам придется переоценить продукты, которые вы добавили, в свой режим, если ваши результаты будут остановлены. Келлианн Петруччи, врач-натуропат, предполагает, что вы едите слишком много фруктов или орехов или предаетесь обработке обработанных продуктов, таких как кексы и куки, которые продаются как «низкоуглеводные». «Кроме того, вы можете быть слишком мало жира или не обращать внимания на размеры порций.

Факторы образа жизни, такие как недостаточно сон, слишком много стресса и слишком мало упражнений, также могут повлиять на ваши результаты. И, если вы принимаете больше калорий, чем вы горите, вы можете в конечном итоге набрать вес, даже если ваши калории все технически низкоуглеводные.

Если вы вырезали алкоголь, когда вы впервые начали низкоуглеводную диету, добавив ее обратно, вы могли бы убрать ваши усилия по снижению веса. Это потому, что ваше тело сжигает алкоголь вместо жира, откладывая потерю веса. Алкоголь также может заставить вас жаждать сладкие продукты или привести к нарушению причин и плохой выбор продуктов питания.

Приверженность диете с низким содержанием углеводов

Даже если вы изначально видите результаты снижения веса при низкоуглеводной диете, у вас могут возникнуть проблемы после режима в долгосрочной перспективе, согласно исследованиям, опубликованным в Журнале Американский колледж питания в 2009 году. После шести месяцев диеты с низким содержанием углеводов из учебного плана исчезли больше предметов, чем в диетах с низким содержанием жира и средиземноморском стиле. Обманывание в праздничные дни, с ограниченным печеньем и фруктами «неотразимо» для многих участников. Кажется, женщинам было труднее оставаться на диете, чем мужчины.

Другие результаты

Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов, вы можете увидеть больше результатов, чем просто потерю веса. Диеты с низким содержанием углеводов могут улучшить ваши триглицериды в сыворотке, а также повысить уровень липопротеинов высокой плотности - так называемый «хороший» холестерин; оба этих результата могут быть полезны для здоровья сердца. Употребление большего количества растительного белка, чем животного белка, на диете с низким содержанием углеводов может снизить ваше артериальное давление, еще один фактор риска сердечных заболеваний. В одном исследовании, опубликованном в «Архивах внутренней медицины» в 2009 году, улучшение уровня холестерина в сыворотке крови и артериального давления произошло в течение четырех недель.