Виноград, как и некоторые другие растения, производит ресвератрол как ответ на самооборону на повреждение, болезнь или другие стрессы. Это соединение развивается главным образом в коже винограда. Красное вино содержит больше ресвератрола, чем белое вино, потому что виноградные шкуры остаются дольше во время приготовления красного вина. В то время как употребление умеренного количества красного вина может принести пользу вашему здоровью, подсчет миллиграммов ресвератрола может не стоить вашего времени.
Видео дня
Рекомендуемая дозировка ресвератрола
Поскольку ресвератрол не является важным питательным веществом, не существует требуемой суммы. Исследования на животных предполагают, что до 500 мг в день может потребоваться любая польза для здоровья. Красное вино содержит не более 12. 59 мг ресвератрола на литр, поэтому, чтобы получить 500 мг ежедневно, вам нужно будет пить почти 40 литров вина ежедневно. Суточная доза ресвератрола в дозе 40 мг также может иметь некоторые преимущества, показала исследование, опубликованное в «Журнале клинической эндокринологии и метаболизма» в июне 2010 года. Даже если доза 40 мг в сутки достаточна, вам все равно нужно выпить немного более 3 литров вина ежедневно, чтобы получить столько ресвератрола.
Безопасные количества вина
Употребление алкоголя в умеренных количествах может иметь некоторые преимущества для здоровья, в том числе на 20-30% ниже риск заболевания коронарной артерией, отмечают эксперты из Университета штата Орегон. Слишком много алкоголя несет риск для здоровья, однако, поэтому большинство экспертов в области здравоохранения советуют ежедневно назначать два человека для мужчин и один напиток ежедневно для женщин. Это работает до 10 унций. вина ежедневно для мужчин и 5 унций. вина ежедневно для женщин. Если вы беременны или имеете состояние сердца, избегайте алкоголя.
Ресвератрол для здоровья
Как антиоксидант, ресвератрол помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами, которые являются потенциально вредными атомами и молекулами, которые естественным образом происходят в окружающей среде. Результаты исследований пробирки и животных предполагают, что ресвератрол может повышать уровень ЛПВП или хороший холестерин, защищать кровеносные сосуды от повреждений, предотвращать образование тромбов и снизить риск развития диабета, отмечает майоклиник. ком. Он также может ингибировать рост раковых клеток. Однако никаких доказательств убедительно свидетельствует о том, что ресвератрол снижает риск развития ишемической болезни сердца или рака.
Источники ресвератрола
Самыми богатыми источниками ресвератрола являются красные вина, которые в среднем составляют от 1,98 до 7. 13 мг ресвератрола на литр. Следующим лучшим источником является испанский красный виноградный сок, который содержит от 14 до 8. 69 мг ресвератрола на литр, даже больше, чем большинство розовых или белых вин. Свежий красный виноград и вареный арахис также являются относительно богатыми источниками ресвератрола, но они содержат значительно меньше этого соединения, чем красное вино. В среднем, ресвератрол диетические добавки содержат от 10 до 50 мг ресвератрола.
