Сторонники отрицательных диетпитаний калорий показывают, что энергия, которую вы используете для жевания, глотания, переваривания и выделения определенных продуктов, превышает калорийность пищи. Они утверждают, например, что вы можете потратить 80 калорий, переваривающих 25 калорий брокколи. Достоверные исследования поднимают вопросы об этих претензиях.
Видео дня
Предполагаемая отрицательная пищевая калория
Низкокалорийные продукты с высоким содержанием клетчатки, которые, как сообщается, потребляют больше, чем они дают, включают такие фрукты, как яблоки, голубика, дыня, грейпфруты, дыни из медоносной марины, малина и клубника, а также овощи, такие как спаржа, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, огурец, зеленая фасоль, зелень салата, помидоры и кабачки.
Термический эффект пищи
Термический эффект пищи - количество энергии, потребляемой, переваривающей и устраняющей ее, было научно установлено, что оно намного меньше, чем сторонники отрицательной калории по утверждению MayoClinic. ком. В среднем ежедневный термический эффект от всех потребляемых продуктов составляет около 10 процентов от общей калорийности. Термический эффект для жиров составляет от 3 до 5 процентов; для углеводов - от 10 до 15 процентов; а для белка - около 30 процентов.
Fudging the Numbers
Если вы весите 150 фунтов, вы используете 68 калорий в час сидя и смотрят телевизор. 1-часовая порция сельдерея содержит только 16 калорий, как только вы приспосабливаетесь к термическому эффекту. Итак, ешьте эту чашку сельдерея медленно, наблюдая за 15 минутами телевизора, и вы сжигаете все калории сельдерея и несколько лишних.
