Чистый сироп клена происходит из сока кленов. «Сироп», который вы найдете в большинстве ресторанов, или дешевый материал в магазинах, скорее всего, не настоящий кленовый сироп. Скорее всего, это смесь кукурузного сиропа и искусственных ароматов, имитирующих клен. Чистый сироп клена имеет сложный вкус под влиянием его региона, генетики дерева и погоды.
Видео дня
Факты о калориях
Одна столовая ложка чистого кленового сиропа содержит 50 калорий и преимущественно углеводов. Чистый сироп клена не имеет белка. Почти все калории чистого кленового сиропа происходят из углеводов; небольшое количество - 0,7% - из жира.
